ミス・ユニバースの食事指導を担当し、世界中の女性から絶大な信頼を得るエリカ・アンギャルもおすすめする美容フード「鮭(サーモン)」。鮭が美容にいいと言われるのには、もちろん理由があります。知ったら毎日食べたくなる、鮭の美容効果3つのポイントをご紹介♪ 鮭のココが美容に良い! 3つのポイント 美肌を作る「コラーゲン」が豊富! 肌は簡単に分けると、表面を覆う「表皮」と、その下にある「真皮」に別れます。肌の美しさを決めるのは、実は「真皮」。シミ、シワなどの肌トラブルは、真皮で生まれ、表面に出てくるのです。そして特筆すべきは、真皮の70%がコラーゲンでできているという事実。コラーゲンの不足は、まさしく肌の栄養不足! ちょっとやそっとじゃ荒れない、トラブル知らずの肌を作るには、コラーゲンを内側から摂ることが不可欠なのです。 低カロリー、高たんぱく! コラーゲンは、鮭のほかに牛すじやモツ類、うなぎなどに