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2018年1月8日のブックマーク (1件)

  • サンデーロースト - Wikipedia

    ローストビーフ、マッシュポテト、その他野菜、ヨークシャー・プディングのサンデーロースト サンデーロースト サンデーロースト サンデーロースト(英: Sunday Roast)とは、イギリスの伝統的な事で、日曜日(通常正午過ぎの昼)に供され、ローストした肉、ジャガイモに、ヨークシャー・プディング、ファルス、野菜等の付け合わせとグレイビーから成る。 この事はイギリス全土で一般的であり、他にサンデーディナー、サンデーランチ、サンデーティー、ローストディナー、サンデージョイントとも呼ばれる(ジョイントは骨付き肉より)。伝統的なサンデーローストは産業革命時代のイングランド・ヨークシャーにさかのぼる。金曜日にはパン屋がパンを焼くことができないため、オーブンで肉を焼いて、この伝統が出来たという説が信じられている。この事はイギリス文化の伝統的クリスマスディナーをやや質素にしたものと比較されることが

    サンデーロースト - Wikipedia
    ainame
    ainame 2018/01/08