お店に入って、ナビの目をぱっと引いた1枚の大きな油絵。昔懐かしい台湾の竹帽子をかぶった男性が豆花とシロップを入れた天秤を担いでいる絵で、どこか懐かしい昔の台湾らしい光景が広がっています。 スタッフの方によると、創業当時はこういったスタイルで豆花を歩きながら販売していたそう。いつしかその味が人気となり、寧夏夜市からすぐの場所にお店を構えたのだそうです。

台北で安くて美味しい小籠包なら小上海（シャオシャンハイ）もオススメ！ 地元の人に愛されてる食堂です。気楽に入れる雰囲気が良いです。お店も、普通に綺麗です。そして、私がいつも思うのは、小上海（シャオシャンハイ）のスタッフたちがいつも笑顔で対応が良いんです！なんか、自然で、優しい感じなんです。そんな雰囲気もこのお店の人気な所なのかもしれません。 こんな感じで、「写真撮らせてくださーい！」と言ったら…… 良いポーズを取ってくれました！みんな優しくて良い人たちです。 まずはやっぱりおすすめは小籠包です メニューはこんな感じです。 一人でも、当然小籠包10個食べちゃいます！つーか最低単位が10個です。130元です。 皮もやたらと厚すぎません。いわゆる……「普通に美味しいです。」笑 便利な言葉ですね！ 基本的に、まずは酢と生姜だけでいただきます。基本なスタイルです。 鼎泰豊と比べると、すこーし皮が厚め

Summary 1．京都から福岡に昨年やってきた、藤崎エリアの大人気店『捏製作所』店主が案内 2．スタートは昼からオープンしているディープな飲み屋街「三角市場」にて 3．価格の付け方がおかしい？　西新・藤崎エリアのリーズナブルで楽しい酒場たち 第十三夜：捏製作所・菅原淳思さん 2年目に突入したこちらのシリーズ。今回の案内人は、2015年8月、京都から福岡へ移転し、たちまち人気店の仲間入りを果たした『捏製作所』の店主・菅原淳思さん。もとはといえば、福岡は北九州のご出身。大学進学を機に京都で暮らし始め、サラリーマンを経て飲食の世界に。 京都の焼鳥店で修業した後、『捏製作所』を立ち上げた。当初から福岡に移転する予定で京都では約7年間営業し、昨年、同じ福岡出身の奥様・慶さんとともに福岡に戻ってきたのだ。

福井との県境に位置する山中温泉。加賀温泉駅から車で30分ほどでアクセスでき、情緒あふれる街並み、風情な温泉施設、豊かな自然が魅力の温泉街です。 そんな山中温泉で観光客に人気のスポットの一つが、メインストリートのゆげ街道。食べて美味しい、見て楽しい、そんなゆげ街道を遊びつくしてみませんか? 今回は、ゆげ街道の人気の店舗を紹介したいと思います。 1.ショッピングを楽しもう 山中温泉は、国宝級の伝統工芸品でも有名な温泉地です。伝統工芸品なんて敷居が高いと思っている方には必見！！最近では、手軽に買えて、実用的な物がたくさんあり、お土産にもぴったりなんですよ。 漆器小物が人気の「漆芸 文平堂」

金沢・鈴木大拙館 禅を体現した建築と緑薫る本多の森禅文化を広く海外に知らしめた金沢が生んだ世界的な仏教哲学者・鈴木大拙の思想に触れられる鈴木大拙館は今や金沢を代表する人気の観光スポット。最大の見所「水鏡の庭」を始め、彼の世界観を具現化した建物は建築ファンならずとも訪れたいスポットです。

北欧コーヒー大会「ノルディック・バリスタ・カップ2013年」において、エスプレッソ部門とノルディック・ロースター2013で世界チャンピオンになった、バリスタが開いたお店が、このフィカフィカカフェ「Fika Fika Cafe」です。 北欧のコーヒー文化のレベルは高く、特にノルウェーのオスロは、一人あたりの消費量は日本なんと２倍です。コーヒー先進国は北欧なんですね。日本にもノルウェーのフグレンができたりして、北欧コーヒー文化も日本に浸透してきました。 その、栄誉ある北欧コーヒー競技大会「ノルディック・バリスタ・カップ2013年」において、エスプレッソ部門とノルディック・ロースター2013で世界チャンピオンになった、Jamesさんが開いたのが、このフィカフィカカフェ「Fika Fika Cafe」です。 ジェームスさんがその2013年の優勝までの苦労をつづったブログはこちらです。 とにかく、そ

こんにちは。台北ナビです。今回は台北市内の気になる新スポット「松山文創園區」に行ってきました！かつて煙草工場だった広大な敷地を利用して建設されたこのエリアは、約75年前の老建築を見事にリノベーションし、展覧会や藝術活動を行う場所として生まれ変わった一大文化総合施設。台北101のある信義エリアからすぐ、国父紀念館の目の前という都会の真ん中にありながら、緑に囲まれた癒しの空間でもあるんです。2011年秋には「台北世界デザイン展」の会場となり、その趣ある佇まいが話題になった場所なので、ナビも期待に胸を膨らませて出かけました☆ さっそく園内へ…と行きたいところですが、より楽しむために、「松山文創園區」の歴史とオープンまでのいきさつをもう少し。そもそも台湾ではここ数年、それまで放置されていた古い建築物の価値を見直し、「文創（文化創意の略）」をテーマにしたクリエイティブな空間として、新たな命を吹き込む

ニーハオ！台北ナビです。 台北市内にあって、趣のある建物が立ち並ぶ「華山1914文創園区」は、日本統治時代の酒工場の跡地を絵心豊かに再利用したアート・イベント空間です。1987年に工場が林口に移転して以来1999年までの12年間、ほとんど放置状態にあったこの建物ですが、その放置されていた期間に、台湾の若者たちがこっそり忍び込んで壁画などを描き始めました。その後は、アートやイベントの会場として利用される空間に生まれ変わったのですが、2009年になって、カフェレストラン、ショップ、ライブハウスも加わり、台北一面白い、昔と今が交差するエンターテイメント的な活動の場となりました。今も敷地内には、台湾文化の潮流を引っ張る店舗が現在進行形でどんどん進出中。 かつて「華山1914文創園区」の前身であった酒工場。 初期は「日本芳釀株式會社」と呼ばれていました。1914年（大正3年）創業、1922年（大正1

元アメリカ大使館の施設を改装して誕生しました。映画館、雑貨ショップ、カフェ、バーと一日ここで過ごせます。 こんにちは、台北ナビです。映画監督「侯考賢」がプロデュースしている「台北之家」。侯監督は、鉱山の街・九份を舞台にした「非情城市」などを手がけた台湾映画界を代表する監督。そんな大監督がプロデュースしている台北之家は、やはり映画がテーマの館。ミニシアターではちょっとレアな海外の映画を見ることができ、洗練された雰囲気に生まれ変わった喫茶店、ラウンジバーなどが備わり、映画鑑賞後もゆったりと余韻に浸ることができます。 台北の家が位置する中山北路は、オフィスビルやホテル、大型ブティックがひしめき合い、いわゆる日本の銀座に近いような場所なのです。そんなせわしい街中にたたずむ木々に囲まれたこの白亜の洋館は、日本統治時代にアメリカの領事館として使用され、戦後は1979年までアメリカ大使館職員の宿舎として

永康街に鶯歌発祥の茶器専門店がオープン！伝統的な陶磁器から新スタイルのガラス製まで様々な茶器が揃っています こんにちは、台北ナビです。 台湾茶といえば台湾土産の定番ですが、その魅力にハマると次に欲しくなるのが台湾茶器ですよね。今日は、永康街にオープンした茶器専門店をご紹介します！陶器の町として有名な鶯歌発祥のブランドということで期待が高まります♪

医食同源の考えが根付いている台湾。老いも若きも食、そして健康に高い関心を寄せているお国柄。そんな台湾で近ごろ増えてきているのが自然食品を扱うスーパーや食材店。今日おじゃました「神農市場」もそんな店の1つです。 そんな「神農市場」は2010年に行なわれた「台北国際花の博覧会」(通称「台北花博」)が幕を閉じた後に整備された花博公園内にあります。「MAJI広場(MAJI MAJI集食行楽)」と名付けられた一画にあり、MRT「圓山」駅からスグの好立地。そのためか台湾人だけでなく多くの観光客も訪れるとか。特に香港や日本からのお客さんが多いのだそう。 3パート、まとめて楽しんじゃおう！ 「神農市場」はこの「MAJI MAJI集食行楽」の中でも恐らく1番広いスペースを持つショップ。 店内は「神農市場(MAJI FOOD & DELI)」「神農食堂(MAJI CANTEEN)」「神農咖啡吧(MAJI co

こんにちは、台北ナビです。 「今日はやたらと暑いなぁ」という時にはシャキシャキの氷が入った豆花を思い浮かべ、「今日は寒～い」そんな日もまた、ジンジャーシロップの温かい豆花を思い浮かべてしまうほど、豆花ファンのナビです。 豆花自体をじっくりと味わうもよし、何をトッピングするか楽しむもよし！ 本日は、50元弱のリーズナブルな一椀に、オーナーの夢と優しさがたっぷり詰まった豆花屋さんをご紹介します。 台北市内の賑やかなショッピング街、東區からほど近い市民大道に面した所にそのお店、「庄頭豆花担」はあります。茶色っぽい街並に、エメラルドグリーンの小さなお店がポーンと現れるのでとてもわかり易い。実はナビ、このお店のこのエメラルドグリーンがずーっと気になっていました。どうしてこの色なんだろう？「話すと長いけれど」そう前置きするのは、オーナーの趙子維さん。なんでも、昔の台湾の建物はほとんどが緑色だったのだそ

アメリカでも食べ台湾！ アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。 長安東路にある熱炒（ルーチャオ）ロード。 ここに一際目立つ、大型の熱炒店があります。 以前ご紹介した熱炒「鮮定味」はこちら 鮮定味 100元台湾海鮮居酒屋、熱炒（ルーチャオ）に行こう 中央市場生猛活海鮮（ジョンヤンスーチャンシェンメンフオハイシャン） 位置的には 新生北路寄りの長安東路です。 お店の前にはお約束のように水槽が並んでいます。 提灯も飾ってありました。 メチャメチャ混んでました。 さて、オーダー表です。 好きなものにチェックを入れて、店員さんに渡すだけでOKです。 相変わらず難しい単語が並んでいるので、こちらに何度も通っているという友人にお任せしました。 左：鳳梨蝦球（フォンリーシャーチョウ）

コメント一覧 (8) 1. ま〜み 2014年10月16日 15:28 初めまして♪ 10月9日〜12日、母娘で初めて台湾を旅行してきた者です。 夏頃からAiwanさんのブログを毎日チェックして、たっくさんのグルメ情報を仕入れていました。 現地に住んでらっしゃる方のお声、すごく参考になりましたー！ 今回初めてコメントさせてもらったのは、なんと最終日の12日に伺ったMr.Linさんが取り上げられていたからです！びっくり！！タイムリー！！ 別の方のブログで拝見して、ホテル(山水閣)からもかなり近かったのですが、屋台の時の情報しか仕入れてなかったのでどこにあるかわからず。。。 諦めかけていたのですが、最終日、しかもホテルのチェックアウト後に近所をうろうろしててたまたま発見しました〜！笑 おなかいっぱいだったので、チーズのサンドイッチとコーヒーだけ購入したのですが、めっちゃおいしかったです！ おな

早速イスに座って、マッサージ開始です。日本語が少しできる李さん自らがマッサージ。力強い丁寧なマッサージ…効きます！ものすごく。ちょっと、いや、だいぶ強い気がしたので「もう少し弱く」とお願いしてしまいました。李さんいわく「強く押しているのではなくて、つぼに入っているから強く感じるだけなんだよ、見当違いなところを押していたら何にも感じないはず」とのこと。なるほど。確かに、マッサージを受けているうちに全身がポカポカしてきました。この痛きもちよさが多くのリピーターさんが愛してやまない点なのでしょうね。 パジャマに着替えて全身も！マッサージというより「整体」? ここではパジャマと浴衣から着替えが選べます。というわけでパジャマに着替えて全身へ。「だいぶこってますねー」と店長にねぎらわれつつマッサージ。やはりこれがつぼに入るということなのか、ナビはとてもくすぐったがりで、肩と首のマッサージは苦手なのです