ヘルシードリンクとして大人気の豆乳はなぜ人気があるのでしょうか。豆乳は大豆から作られていますが、この大豆が様々な栄養素を豊富に含んでいることがまずその秘密です。 豆乳は血中のコレステロールを下げる力を持ち、また含まれる良質のたんぱく質は心臓病の予防をすることができます。豆乳に含まれている大豆イソフラボンは、女性ホルモンのような力を発揮し、更年期障害を緩和するといわれています。 また豆乳にある大豆オリゴ糖は便秘を解消し、大豆サポニンは脂肪が蓄積されるのを防ぐなど、特に女性の身体に良い健康成分がぎっしり詰まったサプリメントだといえます。豆乳とは豆腐になる前の乳状の液体をいいますが、これは豆乳飲料、調整豆乳、そして無調整豆乳があります。 何も味付けがされていないのが無調整豆乳で、大豆固形分が8%以上あり、豆乳の中でも一番濃いものです。調製豆乳は大豆固形分6%以上で、糖分や塩分で飲みやすく味つけさ
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