糖質を減らす食生活は、高齢者の必須課題 : 糖尿病 闘病日誌2015年05月12日13:14 カテゴリ闘病記録 糖質を減らす食生活は、高齢者の必須課題 私は、半年間、ご飯とパンを食べずに過ごし、食後血糖値もヘモグロビンA１ｃも正常値に戻りました。また、アルバイトで守衛の仕事をして、毎日2万歩も歩き回ったら、体重が2か月で5キロ減り、30年ぶりくらいに肝機能が全部正常値に戻りました。（当ブログの過去の記事に書いていますので、また読んでくださいね。） これは凄いことです。 で、今は、、、、というと、「ご飯が美味しい！」毎日です。よくも半年間、パンもご飯も食べずにいれたな、と自分でも感心してしまいます。 肉が好きだから、肉ばかり食べていたような気がします。大好きなビールと、焼き鶏と、生キャベツと・・・みたいな夕食が多かったですね。 楽しみがないと続きません。ご飯の代わりに、糖質ゼロの麦芽酒を飲んでました。 カレーライスは、納豆や豆腐の上にカレーをかけて食
