フードメディアディレクターの福田美佐子です。 最近では「赤身肉」が大人気ですが、それに伴い馬肉にも注目が集まっていますよね。そんな馬肉を気軽にそれもお寿司でいただけるお店が下北沢にオープンしました。その名も「馬すしとピンチョス ゆう馬 日本酒スタンド」です。 馬肉専門店だからこその、新鮮さとお手頃感! こちらのお店のオーナーが熊本出身ということで、熊本の郷土料理である馬肉をより美味しく身近に感じてもらいたいという想いですでに下北沢と明大前にも馬肉専門店があるとのこと。こちらの「馬すしとピンチョス ゆう馬 日本酒スタンド」は3店鋪目で、「馬すしと日本酒」に特化したスタイルです。 馬肉専門店だからこその新鮮さはもちろんのこと、それがお手頃価格でいただけるのです。 「大人にぎり7貫1000円」でさまざまな部位を食べ比べ こちらにきて一番食べていただきたいのが「大人にぎり7貫1000円」。小振りの
![魅惑の馬すし食べ比べ!お手頃に日本酒と馬肉を楽しめる専門店 - メシコレ(mecicolle)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b8b041fd4f123fc7d53c0bef861a1560c28f1b3b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fc-mecicolle.gnst.jp%2Fphoto%2Freport%2Fae%2F3d%2F7204%2F7204_report_title_ogp.jpg%3F1453444203)