一日収穫体験その２ - じゃじゃ嫁日記嫁は柑橘系が好きなので、みかん、レモン、スダチ、カボス等に目がありません。キンカンも子供の頃から好きな様で、キンカンの苗を買ってきて家に植えようと以前から言っていました。 お言葉に甘えて幾つかもぐのかと思ったら、いきなり食べ始めたので、僕もちょっと驚きましたが、確かに甘くて美味しい！こちらの写真は頂いたキンカンです。３～４cm位の大きさですね。一口サイズ。 現場では色々説明してもらったり、収穫したりで忙しく、肝心の木になっている写真を撮らなかったのが残念。。鈴なりになっていました。 二つに割ってみました。大きさの割に種が多いので、思い切りバリバリ噛んでるとバリバリ種を砕いてしまうので注意が必要です。 ミカンほどは甘くありませんが、ほのかに清涼感のある甘さで、皮がちょっと苦いのがまたいいですね。梅酒みたいにキンカン酒にしてもおいしそう。 色々な野菜を頂いたんですが、食生活が豊かで本当に羨まし
