生クリーム不要なので、自宅にあるもので、思いついた時に出来ます! このレシピの生い立ち イタリアンレストランでアルバイトしていた時は、生クリームと牛乳を1:1で使っていたのですが、生クリームは常備していないので、代わりに牛乳とバターを使ってやってみました。 生クリーム不要なので、自宅にあるもので、思いついた時に出来ます! このレシピの生い立ち イタリアンレストランでアルバイトしていた時は、生クリームと牛乳を1:1で使っていたのですが、生クリームは常備していないので、代わりに牛乳とバターを使ってやってみました。