奥州平泉への旅（岩手県）［プロローグ］～奥州藤原氏と平泉文化 - 青空のスローな生活
平安時代の末期、約100年の間、平泉（岩手県）を中心に東北地方を勢力下に収め、繁栄を極めた奥州藤原氏。 中尊寺をはじめ平泉一帯は、当時、平安京に次いで日本第二の都市ともいわれた存在です。 東北の地で花開いた文化。 2011年6月に平泉の文化遺産は、世界遺産に登録されました。 一度、訪れてみたいと思っていた地です。 ３月14日までの１か月限定で販売された「キュンパス」。 平日限定でJR東の全線が1日乗り放題で1万円でした。 「キュンパス」を使って、東北新幹線で奥州平泉に行くことにしました。 旅行に先立って、下調べをしていたら「前九年の役」「後三年の役」の文字が‥ とお～い昔の高校時代、日本史で聞いた記憶がありますが内容はスッカリ忘れていました😆 知っているようで知らない奥州藤原氏・平泉文化。 出発に先立って、おさらいしてみました( ..)φ 目 次 前九年の役 後三年の役 奥州藤原氏 平泉
主夫のケーキ修行 Lesson3「栗の渋皮煮のベイクド抹茶チーズケーキ」 - 青空のスローな生活
昨年の秋に作った初めてのムースケーキに続いて、 Lesson2として、先日、チャレンジした「レアチーズケーキ」。 kirakunist.hatenablog.com さらにケーキ修行は続きます。 ケーキ修行のLesson3は‥ もう分かりでしょう。 そう！ 「ベイクドチーズケーキ」です😏 作り方は、難しいと思っていましたが‥ 大丈夫！ 今回も、クリームチーズの箱の裏に書いてあります🤗 はてさて、無事に焼きあがるでしょうか🤔 目 次 🧀 制 作 包丁さばき 食べてみます。 ベリーのベイクドチーズケーキ 制 作 袋にビスケットを入れて砕き、レンジで少し溶かしたバターを加えてよく混ぜて、容器に敷き詰め、ラップを置いて押し付けます。 ボールにクリームチーズを入れ、レンジでほんの少し温めてから、グラニュー糖を加え、よく混ぜます。 卵を溶き、数回に分けて加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜ合わ
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