コンビニの低価格「カウンターコーヒー」味の違いやこだわりは くら寿司のコーヒーも - はてなニュース
散歩の途中や食後にさっと購入できる、コンビニなどのカウンターコーヒー。安さや手軽さだけでなく、コーヒー豆や抽出方法にこだわっていることも人気の1つかもしれません。近ごろはコンビニだけでなく、回転寿司のレーンでもカップに入ったコーヒーが流れてくるようになりました。各店が販売するコーヒーの特徴やメニューを紹介します。 ■ 1店舗当たり1日平均100杯を販売 セブン-イレブンの「セブンカフェ」 ▽ セブンカフェ｜セブン‐イレブン～近くて便利～ セブン-イレブンが展開する「セブンカフェ」では、ホットコーヒーとアイスコーヒーをセルフサービスで販売しています。コーヒー豆は厳選されたアラビカ豆を100％使用し、香りとコクの両方を引き出すために最適な焙煎方法を採用しているとのこと。1杯ずつ豆を挽（ひ）いてペーパードリップしており、淹（い）れたての香りが楽しめるそうです。 2013年1月の販売開始から約1年
【ついに日本上陸】スタバなんてもう古い！コーヒー界の［Apple］ブルーボトルコーヒー | 旅ラボ｜世界とつながる総合情報マガジン
アメリカのサンフランシスコで新たなカルチャーが生まれている。といっても、テクノロジー系スタートアップではなく、ライフスタイルに寄り添う、コーヒーの話だ。 by star5112 「マイクロブリューコーヒー」（あるいは「マイクロ・ロースター」「サードウェーブコーヒー」「第三の波」とも）は、1カップずつ丁寧にいれるのが特徴で、その芳醇な香りと味わいは、早くも全米を席巻する勢いだ。そして、その源流とされているのが、サンフランシスコの『ブルーボトル・コーヒー（Blue Bottle Coffee）』である。 創設者のジェームス・フリーマン氏は、大の旅好きとして知られ、さまざまな国のコーヒーを味わい尽くした経験を活かして『ブルーボトル・コーヒー』を立ち上げたのだとか。なにより驚くのが『ブルーボトル・コーヒー』に出資している企業のラインナップ。GoogleやTwitter、Uberといった蒼々たる企業
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