よつ葉乳業は10日、飲食や商品購入ができる直営店「よつ葉ミルクプレイス」を恵比寿ガーデンプレイス(東京・渋谷)にプレオープンした。よつ葉乳業のバターやチーズ、北海道産の食材を使ったパフェやパンケーキ、ハンバーグなどを提供する。13日に開店する。首都圏での認知度を高め、商品購入につなげる狙い。ミルクプレイスでは牛乳やアイスクリームなど約90商品や店内で焼いたパンを販売し、ソフトクリームやシェイク
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