【食レポ】テカポの和食屋「湖畔」の絶品サーモン丼！｜NZ MoyaSystem
「世界一の星空」テカポ湖へ格安かつ快適に移動する方法！最近、ニュージーランドで大人気となっている観光地がテカポ湖です。 冗談のように鮮やかなトルマリンブルーの水、周囲に臨む南アルプスの... 今回はテカポに来たら必ず食べてほしい、絶品サーモン丼の紹介です。ニュージーランドのサーモンは日本産のものと比べて脂ののりが格段に違います。その濃厚な旨味を味わうには生が一番。それに白米がついてくれば言うこと無しですよね（異論は認めない）。 そんなサーモン丼が楽しめるお店が、和食レストラン「湖畔」です。 その名の通りテカポ湖の湖畔に位置し、店内の窓からは湖を一望することができます。 こんな感じ。時間と季節の関係でちょっと逆光が過ぎますが。この美しい景色を見ながら食事が楽しめるわけです。いいですね〜。 これが湖畔名物、納豆サーモン丼！ 豪快に盛られたぶつ切りのサーモンに醤油だれが絡ませてあり、その上からた
高知県に行きました。まずは「ひろめ市場」で美味しくて変わったものを楽しみます。 - 40代サラリーマンのぼやき
高松から高速バスで高知にやってきました。 駅から徒歩20分程度で商店街に到着 商店街の奥に進み、「ひろめ市場」に到着。 まず行ってみたかったところです。 （ちょっとピンボケ） 平日の19時ごろです。サラリーマンがちらほら。 観光客もいるみたいです。自由広場は一番広いところで、多くの人で賑わっていました。 多くの美味しそうな店がありますが、かつおが美味しいと評判の「明神丸」に行ってみました。 かつおのたたきとビールのセットで1,300円 藁焼きの香りが素晴らしい。かつおの美味しさが最大限引き出されている感じがします。 次は変わった食べ物を多く取り揃えている「珍味堂」へ。 ウツボ？食べてみることにしました。580円です。 店頭でポン酢をかけてくれます。 うーん、変わった味？でも脂が乗っていて美味しいです。 他の店でどんどん食べました。 どろめ。ちりめんの生？珍味ですね。生しらすみたいな感じです
http://www.glocallife.net/entry/boundaries
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