唐津の食材を使ったフレンチ オーナーの出身地、佐賀県唐津の中心に世界中から厳選した素材を、ワインとの相性を大切に考え料理しています。旬の食材や季節感を大事にしたオススメの黒板メニューは2週間ごとに内容を一新し、その時期の一番美味しいものをご用意いたしております。 世界中から厳選したワイン ブルゴーニュを中心として世界各国からセレクトされたワインをご用意しています。豊富なグラスワインは50種以上。シャンパーニュや白、赤、デザートワインまで幅広く楽しめます。お食事に合わせたマリアージュや、お好みに合わせた一杯をお気軽にご相談ください。 上質な大人の遊び場 6m超の一枚板で造られたカウンター、ギャラリー風のウォークインセラー、こだわりのインテリア、お客さまの手に触れる小物に至るまで、大人の遊び場として相応しいものだけを選び抜き、空間を演出しています。 新メニューのご案内 goblinの16周年フ
ポール・ボキューズやトーマス・ケラー、ジョエル・ロブションといった世界の名だたるシェフたちが愛用するフランス製鋳物鍋「STAUB(ストウブ)」。このSTAUBのココット鍋を使って身体に染み入るようなネオ・ビストロ料理を提案する店『HOUSE』が、東京・西麻布にオープンした。 トラディショナルでありながらモダンなフォルム。フランス本国はもとより、日本でも特に調理器具にこだわる料理好きの男性たちに人気のSTAUBは、食材の旨みを重視した蒸し・蒸し焼き料理や煮込み料理に最適な鍋として知られる。『HOUSE』のコンセプトである<ネオ・ビストロ>は、“料理人の素材へのこだわり”と、“その素材の持ち味や旨みを最大限に活かす調理法(STAUB)によるオリジナル料理の提案”を意味しているという。 深さや大きさ、かたちの異なるSTAUBのココット鍋をフル回転させながら、素材の持ち味を思う存分に味合わせて
西麻布 イマドキ[和食/六本木、麻布、広尾/乃木坂] - ★★★★4.38(13件) - 予算4500〜6000円 - 西麻布あたりで、ゆったりと…。大人のくつろぎを“もつ鍋”を囲んですごすという提案落ち着きあるインテリアの中で過ごす西麻布の夜。そんなある日が、“もつ鍋”“豚しゃぶ”と共に、渋くおしゃれなものであってもいいの...03-5466-3899 ※お問い合わせの際は、Yahoo!グルメを見たとお伝えになるとスムーズです。 西麻布あたりで、ゆったりと…。大人のくつろぎを“もつ鍋”を囲んですごすという提案 西麻布で大人の寛ぎ 落ち着きあるインテリアの中で過ごす西麻布の夜。そんなある日が、“もつ鍋”“豚しゃぶ”と共に、渋くおしゃれなものであってもいいのでは? という、新しいお店。あくまで、大人のための空間を目指しております。夏でも、冬でも、本場福岡のように“もつ鍋”をご用意。その他のお
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食堂弐番のメニュー、アクセス方法などをご紹介。朝方までご飯が食べられる西麻布の隠れ家。お1人さまでもお気軽に。朝方までご飯が食べられる西麻布の隠れ家。お1人さまでもお気軽に。 西麻布、六本木ヒルズ裏手にある隠れ家的和食の店。築50年の木造日本家屋を利用しており、1階は気軽に寄れるカウンター席、2階は囲炉裏のある座敷や掘りごたつ席など懐かしい雰囲気の個室とレトロモダンなソファー席がある。お一人で旨酒やあきたこまちのご飯が味わえる定食を楽しむもよし、お仲間と囲炉裏を囲んで、新鮮産直厳選素材の炭火焼やきりたんぽ鍋をつついてのんびり過ごすもよし。ご接待にも最適です。お席に限りがありますので、事前にご予約のお電話をおすすめします。 お店のイチオシメニュー
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★10月21日(火)「東京カレンダー」掲載!!!★ 「東京カレンダー」の「ワインに合う料理特集」に当店自慢のイベリコ豚料理と素敵な前菜料理が掲載されます。是非ご購読くださいませ!★10月6日(月)「エルガウチョ」TV放映!!!★ 「恋愛百景」テレビ朝日深夜1:21〜1:51(30分番組)にて、中村俊太さんと渋谷飛鳥さんがドラマ仕立ての情報番組内で当店をデートスポットの場所として選んで頂き紹介してくださいます!題して「中村俊太さんと行く大人のカウンターデート」です。ご期待くださいませ!!(支配人の吉川氏が出演予定!)★9月1日(月)極上だし茶漬け「ざざっ」GRAND OPEN★ おまたせしました!!溜池山王駅8番出口目の前についにお茶漬け屋「ざざっ」がグランドオープン致しました!!本格鶏節だし茶漬けが小鉢2品+漬物とセットで650円〜900円で召し上がれます。是非ご利用くださいま
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