完熟バナナにひと手間かけるだけで、バナナの甘み風味がふわーっと広がるしっとり美味しいバナナマフィンになりました。 レシピ - 完熟バナナのしっとりマフィン 美味しさのキメテは完熟バナナで作るバナナピューレです。バナナって加熱するとしっとり甘みが増すんですよね。 材料 (バナナピューレ) 完熟バナナ・・・小さめ2本 てんさい糖シロップ・・・小さじ1 おいしい牛乳・・・小さじ1 (マフィン生地) バナナピューレ ホットケーキミックス・・・150g a) きび砂糖・・・大さじ3 a) おいしい牛乳・・・90ml a) 溶かしバター無塩・・・10g a) 卵・・・1個 バニラエッセンス・・・3振り てんさい糖シロップお好みで 作り方 ( a )の材料をよく混ぜます。 そこにバナナピューレを加えよく混ぜます。 そこにホットケーキミックスとバニラエッセンスを加えサクサクと混ぜます。 カップケーキ型に7
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