美味しいほっけの焼き方。少し焦げてる雰囲気が良い - 庭園の片隅と子猫魚を食べる＝ほっけ。と思い浮かぶほど、ほっけ好きです。今日は、ほっけのレシピです。ほっけの焼き方？がレシピというのも不思議な感じですが、ほっけを焼くと、とても美味しいのでレシピに追加します。 レシピ - 美味しいほっけの焼き方 美味しそうなほっけを準備するぐらいで、とくに何もありませんが、大根おろしは必須ですね。 普通に美味しそうに焼くだけになります。ほっけはどちらかと言いますと、マイナーな存在のようですが、わたしの基本レシピですので、レシピに書こうと思います。 材料 ほっけ・・・1枚 大根おろし・・・1/8カット しょうゆ・・・適量 レモンなど・・・お好みで 作り方 ほっけの身から焼きます。弱火から中火でじっくりと焼きます。（7分～10分） 裏返し、皮のほうを焼きます。 中火でしっかりと焼きます。（3分～5分） 大根おろしを添え、あとはしょうゆやレモンなど 出来上がりです 作り方のコツと
