お肉の焼き加減の答え方３パターン - summersunday’s blog
2016 - 03 - 22 お肉の焼き加減の答え方３パターン 雑記 シェアする Twitter Google+ Pocket こんにちは。 ステーキのお肉の焼き方聞かれて、 「よく焼いてください。」 なんて答えていませんか？ ざっくり３パターンありますので、参照ください。 レア（rare） 面を焼かれていて、内側は赤いかんじ。 お肉の味を感じたいときはぜひ。いいお肉は生に近いほうがいいなんて聞きます。そんな高いお肉を食べたことはないですが。 ミディアム（medium） 中間の意味。全体が色が変わっているが、赤い部分が見える。 よく焼いてください、のニュアンスだとミディアムに焼かれる気がします。ステーキ屋さんだとミディアムと頼む人は少ない気がしますが、ぼくはミディアムくらい焼いてもらうのが好き。 ウェルダン（well-done） 全体にしっかり火が通った赤い部分が消えてるような状態。お店に
僕は「旅行」が苦手な、薄っぺらい人間です。 - いつか電池がきれるまで
lineblog.me かなりバッシングされているみたいですが、僕はこのエントリ、そんなに嫌いじゃないです。 あれだけ「世界一周」を売りにして世の中に出てきて、「作家」として活動している人が、自分のルーツをあえて否定して、「あの世界一周って、風景などへの瞬間的な感動はあったけど、旅続きというのはそんなに楽しくなかった」って告白しているのは、すごく率直だよなあ、って。 沢木耕太郎さんが「『深夜特急』の旅って、ほんと、つまんなかった。旅について偉そうに語るヤツって、薄っぺらい」って言ったら、とか想像してしまいます。 もし万が一そんなこと思っていたとしても、言わないほうが、本人的には得ですよね。 彼女にとっては、「旅」とか「世界一周」とか「美人女子大生」というのは「世の中に自分を売り出すためのツール」でしかなかったということなのでしょう。 すごく正直で、好感を持ちました。 d.hatena.ne
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