埼玉県所沢市に本社を置く「山田うどん」。埼玉県を中心に、関東一円に146店舗を展開しているうどんチェーンだ。“埼玉のソウルフード”と呼ばれているほど埼玉県民に愛されており、映画「翔んで埼玉」シリーズにも登場した。 山田うどんといえば、かかしのマスコットキャラクターと回転看板がトレードマーク。しかしここ数年のうちに、かかしの口元のデザインが変わり、回転看板も廃止されてしまったのだ。一体、山田うどんに何があったのだろうか。 今回は、山田うどんを運営する山田食品産業株式会社 営業企画部の江橋丈広さんに、意外と知らない山田うどんの誕生秘話に加え、マスコットキャラクターのデザイン変更、回転看板を廃止した理由について話を聞いた。 山田うどんのトレードマークであるかかしのキャラクターと回転看板 ボリュームたっぷりの「セットメニュー」の秘密 山田食品産業株式会社は、所沢市が小麦の産地であったことから

本職は転職エージェント会社の社長。趣味の釣りが興じて始めた海鮮丼づくりが一転、都心で、海鮮丼と寿司屋の『有楽町かきだ』をオープンさせることになった蛎田一博さん。オープン日から行列のできる店となり、開店からわずか1年で予約が取れない超人気店の仲間入りを果たした。そして、その人気ぶりは衰えるどころか海外にまで知れ渡るようになり、TVのニュースやバラエティ番組などさまざまなメディアにも多数出演。2023年7月9日には、新宿の小田急ホテルセンチュリーサザンタワー19Fに140席の新店舗をオープンするなど、寿司ネタのごとく“旬な人”となった蛎田さん。今回は、豊洲市場から戻ったばかりの蛎田さんに、寿司屋の大将と社長業を両立することになったきっかけや、戦略、自身の仕事観などについて話を伺った。 『有楽町かきだ』の大将、蛎田一博さん【撮影=樋口涼】 予想外にバズった『有楽町かきだ』のこれまでと、その戦略に

つぶらな瞳の黄色い犬のキャラクターがデザインされた「でんぷんのり」。きっと多くの人が子供の頃に一度は見たことがあるのではないだろうか？その犬の名前は「フエキくん」といい、大阪・八尾市にある文房具会社「不易糊工業株式会社」が生み出したものだ。 そんなフエキくんをモチーフとしたグッズが、文房具や雑貨、コスメなどで幅広く展開されるほか、コンセプトショップも続々と登場している。今回はフエキくん誕生のきっかけとなったでんぷんのりの開発秘話やグッズの発売経緯について、企画開発室の渡辺哲也さんを直撃。フエキくんの人気の秘密に迫った！ 赤い帽子が目印の黄色い犬のキャラクター「フエキくん」 世代を超えて愛されるロングセラー文房具 でんぷんのりのシリーズのひとつ「どうぶつのり」は、登場以来ロングセラーを誇っている。主原料とうもろこしでんぷん100％にこだわっていて、小さな子供が安心して使用できるのも長く愛され

ラストフォトブックで共演した、HKT48森保まどか(右)×栗原紗英(左) (C)KADOKAWA (C)Mercury PHOTO／TANAKA TOMOHISA 5月29日(土)、北九州ソレイユホールで行われる【HKT48コンサート みんな 元気にしとった？ ～森保まどか 卒業式～】にて、グループから卒業するHKT48の森保まどか。グループ結成から10年間、1期生、そしてHKT48から誕生した7人組ユニット・Chouのメンバーとして常に第一線で活躍してきた彼女のアイドル人生が詰まった「HKT48森保まどかラストフォトブック スコア」が5月26日(水)に発売される。 フォトブックには、森保のソロショットだけでなく、森保とともに10年間を一緒に過ごしてきた1期生(今田美奈、熊沢世莉奈、下野由貴、松岡菜摘、村重杏奈、本村碧唯)と、Chouのメンバー(松岡菜摘、栗原紗英、神志那結衣、松本日向、宮