鈴木さんは、福島県浪江町にあった酒蔵すべてを津波で失った。原発事故のため、故郷には帰れなくなっている(関連記事「津波で酒蔵を失った男の再起への誓い」)。だが今、鈴木さんは、新天地である山形県長井市で新たな夢を紡ぎ始めている。 取材の終わりに、家族そろって写真を撮ろうと声をかけた。 「あの」2011年3月11日から3日後、散り散りになっていた鈴木さん一家や親族は、ほうほうの体で逃げ延び、米沢のホテルで再会を果たした。一同、15人ほど。何とか持ち出した「季づくり しぼりたて磐城壽」の瓶を空け、3月11日に祝うはずだった甑倒しをささやかに祝った。甑倒しは、そのシーズンの最後の仕込み終わったことを祝う。「最後の1本なら取っておいたらよかったのに」と思わず筆者は口にした。生酒は時間と共に劣化する。このため、鈴木さんは残すことを考えなかったようだ。鈴木さんたちは、これを最後の酒にしてなるものかと、噛み