どうも、大人迷子です。 なんだかんだでシリーズ雑食も10食目でございます。 今回は少々難易度を下げてカンガルーで参りましょう。 再び神田　ワニバル 食材としてのカンガルー、超初心者版 カンガルーのランプステーキ 少々の物足りなさ 再び神田　ワニバル 行ってきたのは雑食07、08でワニとダチョウを食べた　神田　ワニバル　さん。 カンガルー肉が置いてあるのは前回行った時に分かっていたんですが、お腹の調子とか色々ありましたので。 前回来店時では言及しなかったのですが、どうもお通しが生ハムな様子。 シャレオツですな。 味も問題なく美味いです。 食材としてのカンガルー、超初心者版 なんでもオーストラリアではスーパーにも置かれているレベルの超メジャー食材なのだとか。 古くはアボリジニと呼ばれるオーストラリア先住民らが食していたようだが、現代に至るまで家畜化などされずに野生の個体を狩猟するのが基本な様子