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酒と食に関するamizukaのブックマーク (2)

  • 『正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その2』

    思えば板橋グルメ記事のまとめとも言うべき 「正しい板橋区の歩き方」シリーズも、随分とログが貯まってきた。 正しい板橋区の歩き方 大山編その1 正しい板橋区の歩き方 大山編その2 正しい板橋区の歩き方 大山編その3 正しい板橋区の歩き方 区役所前編 その1 正しい板橋区の歩き方 志村坂上編 正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その1 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その1 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その2 正しい板橋区の歩き方 突発徒歩デート編その3 正しい板橋区の歩き方 ぶらり東武東上線の旅 その1 正しい板橋区の歩き方 JR板橋駅編その1 当初はもう少し街を紹介しつつ飲み歩くという形式にするつもりだったんだが、今じゃすっかりハシゴしてるだけという酷い有り様に……。 「これじゃイカン!」 と、せめて道順くらい紹介しつつ書くかと思い至ったオレ。 大きな地図で見る そんなわけで、

    『正しい板橋区の歩き方 小竹向原編その2』
  • 甘酒の栄養分は点滴に引けをとらない | ライフハッカー・ジャパン

    初詣客がごった返す浅草寺で甘酒を売ってた経験がある私としては、冬のホットドリンクの印象しかなかった甘酒ですが、古くは夏バテ防止の滋養ドリンクだったそうです。 Wikipediaによれば、その成分は ビタミンB1 、ビタミンB2、ビタミンB6、パントテン酸、すべての必須アミノ酸、そして大量のブドウ糖が含まれているが、これらの栄養は病院の点滴とほぼ同じ内容であり、ブドウ糖以外は製法(後述)による差異も少ない。 なのだとか。栄養価の高さから「総合ビタミンサプリメント」、麹に由来する物繊維とオリゴ糖による整腸作用から「ジャパニーズヨーグルト」なんていう別名も。 ホット甘酒に生姜や塩を足した、定番の味のほかに、 甘酒紅茶甘酒ミルク甘酒豆乳 こんな組み合わせなんかも美味しいようです。最近、そこはかとなく疲れを感じているなら、甘酒はいかが? コストパフォーマンス重視派 or 自炊派のために、炊飯器で大

    甘酒の栄養分は点滴に引けをとらない | ライフハッカー・ジャパン
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