屠場は本当に美しかった！ 今夜は焼き肉にしたくなる、ドキュメンタリー『ある精肉店のはなし』
冒頭、描かれるのは屠場へと引かれていく牛の姿。住宅地の道を牛は引かれていく。そして、やってきた屠場は昭和の香りのする古ぼけた建物だ。オートメーション化された近代的な工場スタイルではない。建物の中へ引かれていった牛は、頭にハンマーの一撃を食らって倒れる。まだ、ピクピクと動いている牛は手作業で手際よく解体されていく。そして、枝肉になった牛は軽トラックで運ばれる。肉はブロック肉にして、薄切りやさまざまな形で店先に。ホルモンは油かすになり、皮は太鼓の材料へと、文字通り余すことなく使われていく。画面に映し出される店頭に並ぶおいしそうな肉、そして新鮮なホルモンを見て、観客はみな思うだろう「晩ご飯は、肉にしよう」と。 今年、山形国際ドキュメンタリー映画祭や釜山国際映画祭での先行上映で激賞された『ある精肉店のはなし』。これが2作目となる纐纈（はなぶさ）あや監督が被写体にしたのは、大阪府貝塚市にある北出精肉
【健康】『1日1回背伸びするだけで人生と体形は変わる』植森美緒 : マインドマップ的読書感想文
1日1回背伸びするだけで人生と体形は変わる (メディアファクトリー新書) 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、先日の「未読本・気になる本」の記事で、密かに人気を集めていた1冊。 読み始めて知ったのですが、著者の植森美緒さんは、あの『腹だけ痩せる技術』の著者さんであり、本書でもそのエッセンスが散りばめられておりました。 アマゾンの内容紹介から。史上かつてないほど猫背になっている日本人の体。日常の運動量が減り、デスクワークが増えているために、首が前に出て、背中を丸めた姿勢が固定してしまっているのだ。悪い姿勢が招くのは慢性的な肩凝りや筋肉痛、腰痛だけではない。たるんだ腹部に溜まる脂肪が、肥満と生活習慣病までもたらす!が、これらの不調はすべて「理想的な背伸び」ひとつで大きく改善できる。中年の健康危機を誰より案じる著者が贈る、働くあなたへのエール。 自分を含めて「運動不足気味」の方なら、必読だと思われ
【健康】『世界一カンタンな疲れのとり方』植森美緒 : マインドマップ的読書感想文
世界一カンタンな疲れのとり方 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、健康運動指導士である植森美緒さんの健康指南本。 植森さんと言えば、丁度昨年の今ごろ、著作の『1日1回背伸びするだけで人生と体形は変わる』が当ブログで大人気となった方です。 アマゾンの内容紹介から。ゆらす、伸ばす、力んでから脱力。この動きだけで、なぜスッキリ?重要なのは“気血のめぐり”。たった7秒で、疲れやすい体が激変!! 実際に私も試してみて、効果がありそうだったものを中心にレビューしてみます！ 【ポイント】■1.「ゆらす」をおすすめする3つの理由 1つ目は、労力的にとてもラクであること。(中略) 2つ目は、「ゆらす」と、体の深層にある筋肉もほぐせること。表面から押したり揉んだりしても、体の奥にある筋肉をほぐすのはなかなか難しいですが、「ゆらす」なら、それが可能です。 3つ目は、テクニックいらずであること。自己流のマッサージだ
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