広島市西区に有るお店で、友人から勧めが有り来訪。 同日に来訪した同じ西区の「ふじもと」が閉まっていて嫌な流れだったので^^; 場所の確認も含め、念の為電話してみたら…今度は無事開いてました。 こじんまりした店内には常連さんらしき家族客が一組居て、 いかにも普段から地元の常連客で賑わっていそうな雰囲気でした。 メニューを見るとラーメンは『ラーメン』1種類のみ。 久々にこういう直球勝負なお店に来たような気がします。 他に麺類は『つけ麺』が有りましたが、この日は『ラーメン』を注文。 麺は中細麺で適度に弾力が有り、ツルツルいける食感。 スープは豚骨+鶏ベースでしょうか?最初は見た目よりもあっさりした感じで やや薄めかな?と感じましたが、よくよく味わっていると豚骨のダシと甘みが感じられ、 最初と最後でだいぶ印象が変わりました。 おおまかな雰囲気は地元の「陽気」と似ているような気はしましたが、 ここの
![ラーメン 「己己」 | My Favorites なモノ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/c5df730109148fdd232c45a32d1a7dbb5ab629f7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fpds.exblog.jp%2Fpds%2F1%2F200706%2F22%2F14%2Fb0002914_2393547.jpg)