タグ

columnとokinawaに関するand0のブックマーク (2)

  • Aランチ、Bを飛ばしてCランチ :: デイリーポータルZ

    沖縄の定屋にはAランチというメニューがある。まあさほど珍しい話でもないだろう。何種類かあるランチメニューの中のAということなのだろうか。 そう思って注文してみたらえらいことになっていました。 (安藤 昌教) 久しぶりに行く定屋です 定屋、以前はよく通っていた。学生の多い町だったので近所には汚いけどうまい店がいくつもあったのだ。いま思えばなんだか店構えが汚い店ほど味はうまかった気がする。無口で頑固そうなおやじが厨房に立っていたりするとなおさらうまい可能性が高い。そして貧乏学生にとってはやはり安さと量の多さも定屋を選ぶ大きな基準となっていた。 今回伺ったお店もかなり歴史を感じる外観だった。見た感じアパートのようにも見えるが、そんな控えめなたたずまいの割りに駐車場には車が満車状態だ。この時点ですでにうまそげな雰囲気がぷんぷんする。

  • :デイリーポータルZ:まだあるAランチ

    沖縄には「Aランチ」というメニューがある。 以前、当サイトでも「Aランチ、Bを飛ばしてCランチ」という記事で紹介しているが、ランチセットのA、ということではなく、カツやハンバーグなど洋の盛り合わせを沖縄では「Aランチ」と呼んでいるのだ。多くの堂にあり、昼以外も注文できる。 Aランチは量が多く、それよりも量が少ないのがCランチである。 というのが沖縄に行く前に仕入れた知識(沖縄3冊読んだぜ)。季節はずれの夏休み、Aランチべるために沖縄に行った。(林 雄司)

  • 1