【学校】パン屋になる、一番大切なことはなに？（パン屋だけでないけど） 「あきらめないをきめる」、ことだと思う。 おきらめないことを決めた瞬間、いろいろな壁は創造性のもとになって、いろいろな壁はドラゴンボールの、ヤムチャに...
焚き火を囲んで眠るような話 - 捨てないパン屋は米作り中*(^o^)/*
【学校】パン屋になる、一番大切なことはなに？（パン屋だけでないけど） 「あきらめないをきめる」、ことだと思う。 おきらめないことを決めた瞬間、いろいろな壁は創造性のもとになって、いろいろな壁はドラゴンボールの、ヤムチャに...
こだわりのおいしいパン屋さん Ｃouronnne クーロンヌ伊勢丘 - すてきィ！探検隊 takatakaのブログ
勝手に「こだわりのおいしいパン屋さん」と思わず書いたのは、買って帰って食べたパンがどれもこれもすごく美味しくて「ひとつひとつこだわって作られてるなあ。」と思ったから。「やっぱり、Ｏさんおススメのお店だけはあるなー。」って。 私がお店の情報をアップするのは、仕事や日常で車を運転してる時に通り過ぎて 「何か出来てる！！」って引き返して入ってみるか（よほど急いで無い限り、ええ、引き返しますとも。）周辺の人の「～に～出来てたよ。」とか、「新しい～が美味しかった。」っていう情報からが多いのですが（たまに、工事中の新店情報も.！） こちら、クーロンヌさんも年上のＯ氏（男性）からの、「僕の今お気に入りのパン屋さんを教えてあげるよ。」の情報から。それも、「ホントは教えたくないけど。」のコメント付きで（笑）。 前述の「アジノパリ」さんもそうですが、パン屋さんは地元密着で、住宅街に出来ることも多いのでこうした
自家製天然酵母パン＆クラフトビール＆カフェのタルマーリー
自家製クラフトビールはもちろん、地元素材を使ったピザやサンドイッチ、自然栽培コーヒー、スイーツなどをお楽しみいただけます。
一時休業と移転への経緯 | 自家製天然酵母のパン屋タルマーリー
いつもタルマーリーを応援していただき、誠にありがとうございます。2014年11月から一時休業に入り、皆様にはご心配をおかけして申し訳ありません。 早速ながら、今後の展望をお知らせいたします。タルマーリーは鳥取県智頭町へ移転し、【パン・ビール・カフェ】の３本を事業の軸に、2015年夏までに再開する予定です。 大変遅くなりましたが、その経緯を下記の通りご説明いたします。 ▼タルマーリーの集大成に向けて これまで私たちがパンづくりにおいて目指してきた目標は、 「地域の天然菌×天然水×自然栽培原料」 すなわち、 「今、ここで、タルマーリーにしかつくれないパン」 をつくることです。 また「地域の農産加工センター」を目指し、パンのみでなく近隣で採れる農産物を活かした加工品を作りたいと考えてきました。そして、ビールが大好きな渡邉格（以下、イタル）は5年くらい前から地ビールの製造を夢見てき
さぷり INDUSTRY インダストリー 2回目 （総社市井出）
1回目はこちら（チーズフランス・クリームブリュレ） ↑今回行ってきたのは総社にある『INDUSTRY（インダストリー） 』 以前も書きましたがこちらは総社の有名カフェの『Always（オールウィズ）』が 開業したテイクアウト専門店です ショーケースにはケーキやサンドウィッチが並んでいます クリームブリュレは購入時にキャラメリゼしてくれるので 表面がパリパリの状態で持ち帰ることができますよ～ もちろんパンも販売しています ↑キャラメルナッツタルト420円 その名のとおりナッツ類がふんだんに使われたキャラメルタルトです カシューナッツ・アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみetc タルト生地もサクサクで美味しかったんですがしっかし激甘でした タルトの他にはフィセルを二種類購入！ 手前きなこバターと奥側生キャラメルのフィセルです パンが長すぎて写真におさまりきらなかった… 板状のバターがこれでもか！
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
サービス終了のお知らせ
サービス終了のお知らせ
