東と西では、「おにぎり」の形も「海苔」の味も異なるおにぎりに関するアンケート お茶と海苔(のり)を販売している山本山が、「おにぎり海苔に関するアンケート」の結果を公開しています。 2018年9月にオンラインショップの会員を対象に行なわれた小さなアンケートですが、おにぎりと海苔において、東日本と西日本で大きな違いがあることが分かる結果となっています。 アンケートは、全国の167人から回答を得ています。 西は「俵型」、東は「三角形」 「普段食べるおにぎりの形」は、西は「俵型(たわらがた)」、東は「三角形」でした。 どちらも、回答者の過半数を超えています。
