先週月曜日に届いた, 例の生ハム原木の続きです. メンテ 木曜日の10時から生ハム原木のメンテナンスをしました. 生ハム開封の儀が始まりました〜。 pic.twitter.com/QJi6sTxkqF— OGATA Tetsuji (@xtetsuji) 2015, 10月 22 表面を拭いていく下準備作業です。 pic.twitter.com/Q7LszUDn9d— OGATA Tetsuji (@xtetsuji) 2015, 10月 22 片面吹き終わったので、ひっくり返してもう片面です。こっちの方が綺麗です。 pic.twitter.com/Wpbg03in4e— OGATA Tetsuji (@xtetsuji) 2015, 10月 22 オリーブオイル塗り塗り。ツヤが出てきて、らしくなってきました。 pic.twitter.com/URPcfsicjK— OGATA Tetsu