陶器ならでは安定感 陶器なので、ずっしり重くフライパンというより皿形状のお鍋みたいな感じ。 調理する時はグラついたりしません。 表面にはフライパンのように使えるように黒のツルツルしたコーティングがされてます。 テフロンフライパンと違うので、直火で調理する時はしっかり油を引いておきましょう。 使い分けやすい2サイズ サイズは2サイズ展開です。 大きい方の皿は2.3人分のおかずを作ることができます。 また、深さもあるので煮物やリゾット、汁物のうどん、グラタンなどでも大丈夫です！ 小さい方はサクッと作って食べたい朝食や一人鍋をするのに使っています。 また、サイズ違いでスタッキングも出来るので収納に困りません。 洗った後は裏返して 使用して洗ったあとは逆さにしましょう。 そこ面の素焼き部分を上にすることで、しっかり水分を抜いて乾燥させることができます。 少し残念なところ：持ち手がないので持ち運びし