隙間があればどこにでも フィリピンの都市でも地方でも、サリサリストアという小規模な小売店が必ずといってよいほどあります。正確な統計はありませんが、30世帯あれば1軒サリサリストアがあるように見えます。サリサリストアの多い理由は、子どもの多いフィリピンの家庭で、家事や子育てしながらできる小ビジネスとして、サリサリストアを選ぶ家庭が多いからです。（とはいえ、仕入れた商品を家族が自家用に使ってしまって利益が出ない、と嘆いている店の話しをよく聞きます。競争相手も多いので、必ずしも成功させやすいビジネスとは言えません。） どこのサリサリストアでも置かれている定番の商品は、長期保管できる物が中心です。ソフトドリンク、ビール、醸造酒、調味料、日用雑貨、賞味期限の長い食品などです。販売量が一定量あれば、工場から直接配送車が回ってくることもあります。あるいは、パン屋が農村のサリサリストアにパンを配送して回る