第277話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、youtubeのコメントでリクエストをいただいてた、川崎市幸区にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺童 虎徹」 「麺童 虎徹」の店内 「麺童 虎徹」のラーメン 「麺童 虎徹」の動画 店舗情報 ■地図 「麺童 虎徹」 麺童虎徹（めんどう こてつ）、オープン年月日は不明。 修行先、出身店なども不明と謎多きお店ですが、店舗の年季の入り具合やレビューサイトを見る限りでは、オープンから10年以上は経っていると思われます。 麺童虎徹の最寄り駅は、JR「新川崎駅」、ただ距離にして1.6km、徒歩で20分ほどかかりますので、車で行くことをオススメします。 JR「新川崎駅」 店舗の外観はこんな感じ、お店の前は川崎市内を縦貫する尻手黒川道路、この道を600ｍほど南下すると横田家と言う介一家出身の家系ラ

＼ お疲れ様です！ ／ また２ヶ月も休んじゃってすみません！ ちょ、今週はたいして占う事もないんで、またくだらねぇ雑談回にしてもいいですか。 最近は外食しながらダラダラ話すこともままならないご時世なことですし、 女子会的なノリと思ってお読みいただければ幸いです。 ちょ聞いて（自分の話） ちょ聞いて（本題） ちょ聞いて（自分の話） まずは、こんなに頻繫に更新が止まる不安定なブログへいつもお越しいただいてる皆様、 いつも本当に、ありがとうございます♡！ こうして今も来ていただいている、数少ないお友達しかいないうちにこっそり言う話ですが、 私はweb上で仕事を「エンジニア」と自称していますが、 正確には安全靴をエンジニアブーツと呼ぶ意味でのエンジニアをやっています。 はてなでエンジニアと言うと、どうも自動的に「ITエンジニア」を指す風潮がありますので いい感じに身分隠しになっているのですが、実は

第276話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は家系ラーメン界のコスパ最強チェーン店、ワンコイン家系（税抜）でおなじみの「せい家」から独立したお店にお邪魔しました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「吟太」 「吟太」の店内 「吟太」のラーメン 「吟太」の動画 店舗情報 ■地図 「吟太」 吟太（ぎんた）、正確な日付は不明ですが2012年ごろオープン。 元はせい家蒲田店だったこちらですが、現在は独立されているようです。 ちなみに、こちらの3軒ほど隣は、サンライズキッチンが運営する「横浜家系ラーメン 武」（セントラルキッチン）、さらに3件ほど隣には「環2家」蒲田店（2021/3/31オープン/店炊き）があり、三つ巴の戦いを繰り広げています。 iekei-ramenman.hatenablog.com こちらはせい家の公式HP。 www.seiya.tokyo 吟太の最寄り駅はJ

第275話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 横浜有数の歓楽街の一つ、福富町からほど近い「日ノ出町」、今回はそんな横浜の夜の街で朝5時※まで営業されている老舗家系ラーメン店にお邪魔しました。 ※昨今のコロナ禍により時短営業の可能性があります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「たかさご家」本店 「たかさご家」本店の店内 「たかさご家」本店のラーメン 「たかさご家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「たかさご家」本店 たかさご家本店（たかさごや ほんてん）、オープン日不明。 店名の由来は旧本店の所在地、横浜市南区高砂町より。 最盛期には本店、支店含め5店舗を展開されていたが、現在は日ノ出町の本店と関内店の2店舗となっている。 創業は1992年（平成4年）、旧本店の立ち上げには六角家出身の海添氏が関わっていたことから、家系図上は六角家系の店舗となるが、提供されるラーメンはオールドスタ

第274話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港南区下永谷の超人気店「環2家」の支店が、東京都大田区蒲田にオープンしたという事で、いてもたってもいられずお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「環2家」蒲田店 「環2家」蒲田店の店内 「環2家」蒲田店のラーメン 「環2家」蒲田店の動画 店舗情報 ■地図 「環2家」蒲田店 環2家蒲田店（かんにや かまたてん）、2021年3月31日オープン。 本店は、元吉村家直系で、杉田家、王道家、はじめ家と並んで「家系四天王」とも呼ばれた名店です。 しかし現在は、諸事情があり、吉村家の直系認定店舗からは外されてしまいました。 ただ、運営元の「つけ麺玉」（つけめん ぎょく）と吉村家の関係は良好なようで、卓上調味料などは吉村家で使っているものを卸してもらっているようです。 店名の由来は、本店の所在地を通る”環状2号線”か

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から、特にオススメのお店をまとめてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年3月のオススメ家系ラーメン店3選 その1.「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店のラーメン 「らーめん家せんだい」フランチャイズ川崎店の動画 店舗情報 その2.「らすた」 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 その3.「千家」根岸店 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸店の動画 店舗情報 2021年3月のオススメ家系ラーメン店3選 神奈川県内の有名

第273話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内に店炊き家系ラーメンチェーンを展開する「壱八家」のつきみ野店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱八家」つきみ野店 「壱八家」つきみ野店の店内 「壱八家」つきみ野店のラーメン 「壱八家」つきみ野店の動画 店舗情報 ■地図 「壱八家」つきみ野店 壱八家つきみ野店（いっぱちや つきみのてん）、2013年9月オープン。 運営元は、横浜を中心に飲食店を展開している株式会社エイト。 本店は東戸塚にあります。 出身店は壱系の元祖「壱六家」だと言われています。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 壱八家つきみ野店の最寄り駅は、東急田園都市線「つきみ野駅」。 駅を出て、近くを走る八王子街道を横

第272話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、先日お邪魔した「らすた」の生みの親「百麺」のグループ店舗にお邪魔してきました。 らすたのあの独特の風味のあるラーメンを生み出したお店は、いったいどんなラーメンを作られているのか、楽しみです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「誠屋」大森山王店 「誠屋」大森山王店の店内 「誠屋」大森山王店のラーメン 「誠屋」大森山王店の動画 店舗情報 ■地図 「誠屋」大森山王店 誠屋大森山王店（まことや おおもりさんのうてん）、2005年7月オープン。 運営元は「株式会社M's corporation」、都内にラーメン店、洋食屋を8店舗展開されています。 そのうち誠屋は、杉並区高井戸、世田谷区池尻、そして今回お邪魔した大田区山王の3店、百麺は世田谷区桜、目黒区青葉台、板橋区板橋にあります。 出身店は不明。 先日お邪魔したらすたはこちらのグル

第271話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、2021年3月16日にリニューアルオープンした「千家」根岸店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「千家」根岸店 「千家」根岸店の店内 「千家」根岸店のラーメン 「千家」根岸店の動画 店舗情報 ■地図 「千家」根岸店 千家根岸店（せんやねぎしてん）、オープン年月日は不明。 本店は、横浜市南区前里町、京急本線「南太田駅」と「黄金町駅」のちょうど中間辺りにあります。 千家のスープには、先入れのごまが入っているのが特徴で、こちらから派生した店舗も概ねスープにごまを潜ませている。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 千家根岸店の最寄り駅は、JR根岸線「根岸駅」。 駅のロー

【キャリコン1級】4回目の挑戦で合格した方法と7つのメソッド 1級キャリアコンサルティング技能検定に合格 合格までのプロセスと練習法をテキストにして大公開！ 【不合格】合格前の得点について 【合格体験記】合格の要素はコチラ！ 【合格通知書】4つの評価区分点はコチラ！ キャリアコンサルタント登録更新講習とスーパービジョン開始のお知らせ 【厚生労働大臣指定】更新講習のお知らせはコチラ！ 【1級】論述・実技面接対策テキストの詳細 CLF 1級合格メソッドⅠ（口頭試問質問集付き）　第1版／全13ページ CLF 1級合格メソッドⅡ　第1版／全57ページ（35,000文字以上） CLF 1級合格メソッドⅢ　第1版／全7ページ CLF 1級合格メソッドⅣ ～合格への軌跡～ 第1版／全17ページ NEW！【1級】第4回～第10回の論述試験解答例 【1級】第9回対応オリジナルケース記録 【1級】第10回対応

読みに来ていただきありがとうございます。 ラーメンと生姜焼きのセットを見かけたら食券を迷わず押せという小学校の先生の教えを頑なに守っている茶色飯推進委員会のクッキング父ちゃんです。 会社帰り…まだギリギリ間に合うかと勝どき駅にある横浜家系らーめん幸家さんに無事パイルダーオン！！ 迷ってる時間は俺にはない… 迷わずAセットをチョイス！！ 待つこと数分で着丼です。 おいおい…850円でこのボリュームってどうなのよ…ほんとにいいんでしょうか…あんた神かよ…ありがたき… それではラーメンからシンプルイズベストな家系なのだがトッピングで最初からメンマが結構入っているのがいつもながら嬉しい。 生姜焼きが白米が見えないぐらいびっしりと覆い尽くしている。 こりゃ結構食べ応えありそうだね。 昼飯を抜けばよかったとちょいと後悔。 まずはスープからレッツドリンキング。 鶏油がたっぷりのスープはベリーホットだ。

第270話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、都内屈指の高級住宅街、世田谷区成城にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 セレブな街に似つかわしくない漢臭い家系ラーメン、このギャップがいいんです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武道家」龍 「武道家」龍の店内 「武道家」龍のラーメン 「武道家」龍の動画 「武道家」龍 武道家龍（ぶどうか りょう）、2010年10月オープン。 本店は、東京都新宿区馬場下町、東京メトロ東西線「早稲田駅」近くにある武道家早稲田本店。 出身店は、都内中心に店舗を展開している新中野武蔵家とのことで、家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野） ｜ 武道家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 武道家龍の最寄り駅は、小田急小田原線「成城学園前駅」。 私の場合、ラーメン

第269話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、神奈川県内と、沖縄に合わせて16店舗展開されている店炊き家系ラーメンチェーン店の本店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「大桜」十日市場本店 「大桜」十日市場本店の店内 「大桜」十日市場本店のラーメン 「大桜」十日市場本店の動画 店舗情報 「大桜」十日市場本店 大桜十日市場本店（おおざくら とおかいちばほんてん）、1996年7月オープン。 運営会社は有限会社大桜、家系ラーメン店は神奈川15店舗、沖縄1店舗を展開している。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ 横濱家 ｜ 大桜 となるが、本牧家、六角家のテイストとは異なる方向性の味を提供されているように思う。 関連店としては、横浜市青葉区あざみ野、江田駅近くの「じれっ亭」が挙げられる。 iekei-ramenman.hatenablog.com

第268話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市中区末吉町、繁華街の路地裏にあるうまい家系ラーメン店にお邪魔してきました。 こちらは今回で5回目の登場、全メニュー制覇企画でもやろうかしら。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 黄金家（こがねや）、2018年8月オープン。 店名の由来は、所在地付近の地名「横浜市中区黄金町」から。 修行先の店舗は吉村家直系1号店の「杉田家」だと噂されていますが、正式なのれん分けではなさそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 黄金家の最寄り駅は、京急本線「黄金町駅」。 駅改札を出て、大岡川にかかる太田橋を渡り

第267話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市港北区日吉本町に本店がある「極楽汁麺 らすた」の代々木店にお邪魔してきました。 代々木駅から徒歩2分という好立地にあるこちらのお店、なかなか個性のある家系ラーメンを提供されているという事で、ファンの間でも話題となっています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らすた」 「らすた」の店内 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 ■地図 「らすた」 らすた（らすた）、2005年9月オープン。 本店は前述の通り、日吉にある「極楽汁麺 らすた」、出身店は、都内に複数店を展開する「極楽汁麺 百麺（ぱいめん）」とのこと。 ただ百麺がどちらで修業されたのかが不明なため家系図は不明となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com らすたの最寄り駅は、各線「代々木駅」、JR西口を出て正面のスクランブル

第266話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市神奈川区白楽に昨年オープンしたばかりの家系ラーメン店にお邪魔してきました。 白楽と言うと、かつては六角家、現在は吉村家直系末廣家、王道グループとらきち家がある家系激戦地帯です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「山崎家」白楽店 「山崎家」白楽店の店内 「山崎家」白楽店のラーメン 「山崎家」白楽店の動画 店舗情報 ■地図 「山崎家」白楽店 山崎家白楽店（やまざきや はくらくてん）、2020年3月4日オープン。 本店は横浜市西区南幸、横浜駅西口から徒歩4分ほどの場所にあります。 経営母体は、夜のお店を広く展開する「株式会社プリンスホールディング」。 いわゆる”資本系”のお店ですが、スープは各店で炊きだされています。 iekei-ramenman.hatenablog.com 山崎家白楽店の最寄り駅は、東急東横線「白楽駅」

第265話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、国道467号線沿い、大和市下和田にある壱系の元祖「壱六家」大和店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「壱六家」大和店 「壱六家」大和店の店内 「壱六家」大和店のラーメン 「壱六家」大和店の動画 店舗情報 ■地図 「壱六家」大和店 壱六家大和店（いちろくや やまとてん）、正確なオープン日は不明です。 本店は、横浜市磯子区の国道16号線沿いにあり、大和店の他には、上大岡店（横浜市港南区上大岡）、大船店（鎌倉市大船）があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 壱六家大和店の最寄り駅は、小田急江ノ島線「高座渋谷駅」。 駅東口を出て、国道467号線を藤沢方面へ9分ほ

第264話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、横浜市中区本牧間門にある老舗のラーメン店にお邪魔してきました。 本牧間門というと、吉村家2号店として「本牧家」がオープンした場所（現在は横浜市港南区下永谷に移転）であり、家系ファンにとっては重要な意味のある場所だと思っています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメン大将」本店 「ラーメン大将本店」のラーメン 「ラーメン大将本店」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメン大将」本店 ラーメン大将本店（らーめんたいしょう ほんてん）、正確なオープン日は不明ですが、1980年ごろオープンらしく、創業から40年ほど経っている老舗ラーメン店。 以前六浦店にお邪魔した際に、提供されているのは家系ラーメンなんですか？と聞いてみたところ、オリジナルですとの返答を頂いたので、こちらのラーメンは家系ラーメンではないですが、家系のエッセンスが全

番外編 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメのお店をピックアップしてご紹介さていただくコーナーです！ 家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新してますのでそちらもぜひ。 ちなみにyoutubeの登録者が3700人、トータル再生回数79万回を突破しました。 いつも見ていただいている皆様のおかげです、 本当にありがとうございます！！ www.youtube.com www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2021年2月のオススメ家系店3選 その1.「田上家」 店舗情報 その2.「ラーメン屋けん」 「ラーメン屋けん」の動画 店舗情報 その3.「藤参」 「藤参」の動画 店舗情報 2021年2月のオススメ家系店3選 2021年2月に公開させていただいた記事は11記事でした。 中には2度目、3度目

第263話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市港南区の住宅街にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 なんでもこちらのお店、あの超人気店「寿々㐂家」の流れを汲んでいるとかいないとか、これは楽しみです！ 目次（タップで各項目に移動できます。） 「はま家」 「はま家」の店内 「はま家」のメニュー 「はま家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「はま家」 はま家（はまや）、2010年3月オープン。 こちらのお店は以前にも紹介させていただいたことがあるのですが、リライトもかねて再度伺ってきました。 出身店は以前港南台にあった「岳家」、岳家は現在移転して愛知県名古屋市昭和区で「麺ダイニング岳家」として営業されているようです。 家系図は、若干不明な部分もあるのですが、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 寿々㐂家 ｜ ｜ 岳家 ｜ はま家 となるようです。 iekei-ramenman.hatena