おはようございます。 昨日実家に立ち寄ったところ、『お父さんが山でこごみを採ってきたから。』とたくさんくれました。 なので、天ぷらと胡麻和えを作りました。 今年はクマ注意報も出てるし、山には行かないのかなぁと思っていましたが時期が来るとやっぱり行きたくなるんですね。 雪が解け山が芽吹く時期になると子供のころに住んでいたところに戻っていきたくなるのは自然な事なのでしょう。 今回もらってきたこごみは山菜の一種です。 和名はクサソテツ。シダの仲間です。 最初に食べようと思った人すごいなぁとこの写真を見ると思います。 ja.wikipedia.org 山間の川のそばの湿地に生えていることが多く、山を登らなくても採ることができるのでわりと苦労なく取ることができます。 が、伸びると呆けてしまい食べられなくなってしまうので、タイミングを見計らって採取するのが大事。 生の状態の写真を撮るのを忘れてしまいま
![山菜を食す - 必要十分な暮らし](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6738f9cb8a9ba2522ca4795fb53372ec8bfcd54e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fa%2Faquarelax%2F20210425%2F20210425170435.jpg)