オクラご飯：飲食店では教えてくれないナイショのレシピとりあえず風邪は確実に進行してきています…こういうときに独り暮らしは寂しさがありますね、まぁ一日寝れば治るでしょう。 病は気から…僕は風邪をひくと気が滅入るので、やる気の出る本を読むことにしています。これがなかなか良い効果ありますよ、おすすめです♪ 材料： ご飯 1合分 オクラ 6〜8本 柴漬け 30g 白ゴマ 大さじ2 １、オクラは熱湯で2分ほど茹で、水で冷やし5ミリ幅の小口切りにする。 ２、ボウルにご飯、1のおくら、柴漬けを加え、白ゴマを指ですりつぶしながら加え全体をよく混ぜ合わせる。 ３、器に盛り付けて完成です。 ポイント おにぎりやお弁当に入れる場合は、柴漬けを細かく刻むほうが食べやすいです。 簡単にご飯を済ませたいときや、二日酔いの時におすすめなのがこのオクラご飯です。オクラには胃炎を予防したり、整腸作用もあります。 オクラはサッと茹でるよりも2分くらい茹でたもの
