伊勢丹 -伊勢丹新宿店本館地下1階和菓子・銘茶売り場のリニューアルに伴い、今年2月に新しく登場した飴（あめ）専門店「Ameya Eiｔaro」が出店以来、年齢を問わず老若男女に人気を博している。 同店は、今年創業150年を迎える江戸菓子の老舗「榮太樓總本鋪」がプロデュースする伊勢丹限定ブランド。「榮太樓總本鋪」の初代が創製したロングセラーの南蛮渡来の細工菓子アルフェニン（＝砂糖菓子）を基にした「榮太樓飴（＝有平糖）」（梅ぼ志飴、黒飴、抹茶飴、紅茶飴、各1缶18粒入＝735円〜）を取り扱うのはもちろん、和菓子の基本の「五感」をテーマに伝統、健康、季節をあめで表現する「新・榮太樓總本鋪」がコンセプト。 伊勢丹の和菓子アシスタントバイヤーの伊藤剛士さんは「モダンなテイストでアレンジした有平糖が繰り広げる新しいコンフェズリーのスタイルを発信していきたい」と意欲を見せ、「『あめ＝口の中でなめる』という概念を超
