煙事 @新橋 絶品！仙台牛燻製ハンバーグと卵ご飯で贅沢ランチ - 御成門プログラマーのグルメ記録本日はちょっと贅沢に食べようと煙事さんでランチです。 お店入り口 燻製が自慢のお店のようなので、 仙台牛燻製ハンバーグのランチを注文しました！！ まずスープが出てきました。美味しい！！ しばらくすると燻製ハンバーグがご飯、サラダ、たまごかけご飯用の生卵と共に登場です。 まずはハンバーグをいただきます。 箸を入れると、薄くレアな肉の間から肉汁か溢れ出てきました。 ハンバーグを口に入れた最初の感想は「肉うまっ！！」でした。 溶けるように柔らかく、噛むと和牛の旨みが口に溢れます！！ 後から燻製の香りがほのかに香ってきてそれがまた最高でした！！ 正直私が今まで食べた中でもトップレベルのハンバーグです。 続いて卵かけご飯をいただきます。 燻製のお店らしく燻製された調味料が並びます。 ・燻製岩塩 ・燻製醤油 ・燻製オリーブオイル ・燻製黒胡椒 ・白ごまの燻製 店員さんに食べ方を教えてもらいました！！
