ダイエット中におすすめなヘルシーな韓国料理韓国料理の特徴 まず最初に韓国料理の特徴を紹介します。 韓国料理には、下記の特徴があります。 発酵食品が多い 野菜が多く使用されている 各料理の平均的なカロリーが低い 発酵食品が多い 韓国料理の大きな特徴の一つは、豊富な発酵食品の使用です。 代表的なものとしては、キムチがあります。キムチはキャベツや大根などの野菜を塩漬けし、発酵させたもので、健康に良い乳酸菌が豊富に含まれています。 その他にも、豆板醤や醤油などの調味料も発酵食品であり、深いコクや風味を醸し出す要因となっています。 野菜が多く使用されている 韓国料理は、健康的な食生活を重視しており、野菜が豊富に使われています。 キムチやナムル（野菜の和え物）、プルコギ（焼肉）の付け合わせなど、ほとんどの韓国料理には野菜が欠かせません。 野菜には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、栄養バランスを整えるのに貢献しています。 平均的
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