おつかれ麺です。オゴポコです。 いきなりですが、日頃から周囲にラーメンマニアであることを吹聴していると 「どこか美味しいラーメン、教えてください!」 と質問されることは日常茶飯事です。 しかし、これが「福岡で」となると、「ラーメン」に「豚骨」という枕詞を補足しなければなりません。 そして、相手が福岡県民であれば、その人のお気に入り豚骨ラーメン店(大体、住まいの近くが多い)以外を、福岡県外の方であれば、ガイドブックに載っていなくて行きやすい店を教えたいところです。 ※他に「今まで食べた中で一番美味しいラーメンは何ですか?」という質問もよくありますが、実はこちらの方がはるかに難しい! 今回は、その両方のパターンを意識し、かつ交通の便の良い「JR博多駅」周辺に絞った2軒をご紹介します! 1.豚骨の黄金比を追究するネオ博多ラーメン店「博多一双」 海外出店も果たしている有名店「博多一幸舎」の免許皆伝