2014年1月8日のブックマーク (3件)

  • 宇宙ではフライドポテトは美味しく揚がらないことが判明

    ギリシャの研究者は2013年12月、無重力ではフライドポテトが美味しく揚がらないことを実験により確かめるとともに、遠心重力装置により3G環境下では最適な揚げ物ができることを発表した。 研究はギリシャ・テッサロニキ・アリストテレス大学の研究者John S. LioumbasおよびThodoris D. Karapantsiosによるもので、ESA(欧州宇宙機関)の協力で行われた。無重力では温度による比重の違いによる油の対流、ポテト内から蒸発した水分の気泡が表面から剥離するといった現象が発生しないため、フライドポテトは油っぽくなりサクサクと揚がらないことを微小重力実験で確認したという。 研究では、さらに遠心重力装置を用いて1G以上、最大9G環境下で揚げ物実験を行った結果、対流や気泡剥離が加速された。なかでも3G状態でフライドポテト表面の気泡は最も多くかつ小さくなり、1G環境よりも短時間でサクサ

    宇宙ではフライドポテトは美味しく揚がらないことが判明
    apollo440
    apollo440 2014/01/08
    サクサクなフライドポテトは嫌いで、しなったフライドポテトが好き
  • 夫に話すと「愚痴」が「悪口」になっている

    ただの愚痴です。30代既婚女。夫との関係は良好だと思うし、話も面白く聞いている。二人で話していても意志の疎通は出来ていると思う。 でも、なぜか私が話す「愚痴」だけは聞く能力が無いような気がする。 例えば、女性同士が集まって旦那の愚痴や会社の愚痴、同僚の愚痴大会になったとする。でも、それはただの愚痴であって「ちょっと、こんな事があったのよー、聞いて!」という話。聞いて、賛同してもらったり、相槌を打ってもらったり、「他にもこんな捉え方があるから…」なんて話を膨らませてもらえばいい。それでスッキリするし、盛り上がる。 もし、共通の友達の愚痴を言ったりしても、それはただの話のエピソードであって深刻に人格を否定しているわけではない。他の部分では好きだったり、尊敬していたりするものだ。だいたい愚痴を言う時点で愛されキャラだったりもする。「あの子って時間にルーズなとこあるよね?」「この前も大変だったんだ

    apollo440
    apollo440 2014/01/08
    相手に見えないところで悪口(=愚痴)を言うような人間が大嫌い。人間性を疑う。クズ。イジメと同じ。
  • ナビにしたスマホに気をとられ、男性はね死なす (読売新聞) - Yahoo!ニュース

    自転車の男性をはねたとして、警視庁富士署は7日、宮城県石巻市の大工、高江昌志容疑者(27)を自動車運転過失傷害容疑で現行犯逮捕した、と発表した。 高江容疑者は「カーナビとして使っていたスマートフォン(スマホ)の画面を見ていた」と供述。同署は、スマホに気を取られていたのが事故の原因とみている。 発表では、高江容疑者は6日午後5時55分頃、東京都文京区弥生の都道で、ワゴン車で反対車線のガードレールに突っ込み、前から自転車で来た東京都府中市の無職石山卓さん(56)をはねた疑い。石山さんは頭を強く打って7日未明に死亡。同署は容疑を同致死に切り替えて調べている。 高江容疑者は運転席前方にスマホを固定し、画面を見ながら走っていたという。

    apollo440
    apollo440 2014/01/08
    走行中はスマホはいじれないように規制すべきだな。