ページ情報 制作日 2004-11-24T19:06:48+09:00 最終更新日 2004-11-24T19:06:48+09:00 ページ内目次 Navigation Comments Trackbacks Post a comment ファミレスなりマンガ喫茶なり、ドリンクバーを見るといつも思うのだが、食品をビュッフェスタイルで提供するサービスというのは酷く脆弱ではないだろうか。 監視員が常に食品を監視しているなら話は別だが、それでは人件費削減に成らないので普通は誰も見張っていない。つまり、食品というクリティカルなリソースを誰の管理下にもおかずに放置しているわけだが、利用者は特に警戒せず、食品を口に運ぶ。だが、その食品の安全性は誰が保証してくれるのだろう。第3者がアクセスしたかも知れないのに。 たぶん、保証してくれるのは法律と社会的ルールだろう。「毒を盛る」という行為はそれ自体が違法