にほんブログ村 ↑(^-^) 土佐酒バルでのおすそわけ。 愛媛県の蔵本屋本店さんの限定酒。これは初めて。 ここは杜氏さん一人で醸されています。そしてなかなか入手困難。 詳しくはこちらをどうぞ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp ここちょくちょく新酒鑑評会で金賞獲得されておりまして、今年見事金賞でした。 裏張りを見ると杜氏さんは変わっていないようです。お元気でなにより。 飲。 (・ω・)ええね リンゴや梨の芯の手前、やわらか、うま甘み、酸味、 3軒めなのもあって、より感想が怪しく。 でも、そんな引っかかりはなかった記憶があるのでよかったんだと思います。 おいしゅうございました。 【今日は何の日】 濃いっちゃんビール欲しいっちゃん o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑🐢 引き続き、くろもしろもさんで飲んだお酒。 飲める時に飲む。秋田県の新政酒造さんの限定酒です。 このカメェェェッシリーズはあまり磨いていないのが特徴のようで、 今回はどぶろくみたいなブツのようです。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は８８％。 飲。 (・ω・)ええね！ 赤いブドウ、うまどろり、甘み、明るい酸味、 このあたりからメモも更に雑くなってきていてやや怪しいのですが、 迦楼羅もそうでしたが、やっぱりこの手のやつも綺麗。 あまりお米を磨いていなくても、がちゃがちゃした要素は感じず。 どぶろくというか、ほぼもろみっぽい感じ。 上のクリームコロッケに付けてもうまかったです。 おいしゅうございました！！！ 【今日は何の日】 これはうまい o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑（＾＿＾） 高知県の南酒造場さんのお酒です。 先日の土佐行きでぼくさんで飲んだお酒も合わせて紹介します。 まずはこちら吟醸から。南の「吟醸」は初めて。 大吟醸でもなく純米吟醸でもなく「吟醸」になぜかなぜかひかれるおじさん。 o3.hatenablog.jp 精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)なかなか 青み、デリシャスリンゴ、厚み、明るい酸味、しわみ、シュッ なかなかええね。 が、１週間ほどで華やかな香りが抜けてしまい、むむむ。 さてここからは、ぼくさんで飲んだ南。 いずれもだいたい過去何度か取り上げているので、今季のやつの感想をずらーっと。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね (・ω・)うまし (・ω・)うまし ◎特別純米無濾過生 青重み、さわやか、厚み、とろみ、酸味、しわみ ◎雄町直汲み デリシャスリンゴ＆バナナ、甘うま酸っぱみ ◎大吟醸斗瓶取り生 デリシャスリンゴ、

にほんブログ村 ↑🛫 此度の土佐入りは一泊二日。もう帰らねばならぬ。 ここに来るまでに何本か土佐酒を買ってましたが、持ち帰れそうな量だけ土佐酒を追加調達。 そして空港へ。ああここもよさげやけど。 最近できたこっちの方へおじゃましまんにゃわ！ 名物は干物定食のようですね。選べるようなので、 ここはやっぱり土佐らしい「沖うるめ」くださいな！ 店員さん(´･ω･`)「すいません、沖うるめだけ売り切れなんです……」 わし( ；´Д｀)「ぐあああああ」 はあ、まあなんか無難なもん注文しとこか。 酒は………日本酒はさすがにもうええかな、湖月さんでたらふく飲んだし！ 津野山ビアカクテル！キリンビールに土佐茶ぶちこんだブツ。 うーんグリングリーン！ お味？ ビールとお茶！ (ﾟ∀ﾟ) 以上。 食べ物もきました。高知のはちきん地鶏の唐揚げ定食。はちきん地鶏はお久しぶり。 わりと歯ごたえあってなかなかうまし

にほんブログ村 ↑⚫️○ さて次に向かったのはこちら、くろもしろもさん。土佐酒もあるけど県外の酒のラインナップもまたよき。 www.kuromoshiromo.jp ３年ぶりやった………(´ω`) o3.hatenablog.jp おひさしおじゃましまんにゃわの、 いきなりアラマンサス！(ﾟ∀ﾟ) 感想は別途、後日。 あったら食べるよメジカの新子！さすがに現地で上がったばかりのとは比べられんけどそれでも美味し。 くろもしろもと言えばのクリームコロッケ。 この日は、なんとなんのクリームコロッケやったけorzメモがががががが アラマンサスのカメェェェッ！！ これをサブソースにして、タルタル付けたクリームコロッケと合わせても激しく美味し( ´∀｀) ん？ これコーヒー氷かなんか？おしゃべりに花が咲いてメモ残していなかった模様………orz 他にも酒飲んだがまた後日に。 うまかった。 酒も普段飲めな

にほんブログ村 ↑(⌒▽⌒) 喜楽さんから向かったのは、 こちら、 o3.hatenablog.jp 山崎鮮魚店さん。 おじゃメジカんまにゃわ！ 新しいメジカ、そしておっ！白スがありますね。 パック入りの刺身コーナーもあるので、 メジカと白ス食べ比べようかと思うたけど、 今並んでるのは白スのみとのこと。まあえっか、この後も別件で食うし。 白ス（シロス）については、こちらをごらんくだされ。標準和名だと土佐のメジカがマルソウダの幼魚、シロスがヒラソウダです。 o3.hatenablog.jp というわけで店頭で食べさせてもらいました。 醤油も酢ミカンも込みで４５０円ありがたや。 いただきまーす！ :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:* もにゅやんわり、たんわり、おいしいね！ ( ´∀｀) メジカの新子と比べうまみありながらも気持ち味わいさっぱり食感もやんわりしとるやろか。 一瞬で完食。 ごっそさ

にほんブログ村 ↑🪱 さて、主に導かれてき聖地ががこちらです…… 主は主でも……アニサキ主様ですが…(ﾟ∀ﾟ) こちら多田水産さん。 今までは自宅発送で美味いカツオタタキをいただいていたのですが、やはり現地で食べてみたいと思い。 このように、気軽に食べることもできます。 やってきました。 うまそー！( ´∀｀) 食。 ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 自宅発送もええけど、 現地で食ってみな、とぶぞ！ しっとりなめらか美味い( ´∀｀) 藁 アニキのボールペンは入荷なしかの。 ごっそさんでした！ またお邪魔します(ﾟ∀ﾟ) 【今日は何の日】 ふむふむ。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑( ＾∀＾) 山口県の長州酒造さんの飲み比べ続き。 酒米違いに続いて、 お高い純米大吟醸、そして通常純米吟醸（通称・白天）と特別純米（通称・黒天）。 白天と黒天は、山口県酒造組合さんの地酒プレゼントキャンペーンでいただきました！ http://y-shuzo.com/scripts/image.php?f=2022070509233666_1_l.jpg アンケート欄に好きな蔵を書いてとあったので、そこに天美も書いていたのですが、 まさか希望が通るとは。ありがたやありがたや。 ３酒とも酒米は山田錦。純米大吟醸の方は兵庫県産。 精米歩合は純米大吟醸４０%。 白黒天は６０%。 飲。 飲。 飲。 (・ω・)なかなか (・ω・)ええね！ (・ω・)ええね ◎純米大吟醸 もっ、さわやか乳酸菌飲料、ラムネ、コク、ちりり、うま酸っぱみ、甘み、やわらか、しわみ、 ◎白天 さわやか、ラムネ

にほんブログ村 ↑( ◠‿◠ ) 多分お初だったような気がする長野県の若林醸造さんのお酒です。 せっかくなので飲み比べ用に二つ買いました。 左の酒米は新品種の山恵錦、右の酒米は美山錦。 精米歩合はどちらも５５％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ●山恵錦 青み＆ラムネ、甘やか、ぐっの手前、ふくらみ、さっぱり、さりさり、苦み ●美山錦 青み＆さわやか、乳酸菌飲料、やわらか、甘やか、さっぱり、酸味、しわみ、苦み、 どっちもさっぱりはしとるんやけど、 山恵錦のが重心低め、美山錦の方が相対的に軽やかめやろか。 この二つに関しては美山錦の方が好みでした。 ごちそうさまでした！！！！！！！！！ 【今日は何の日】 アカカベェ………… o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑（＾◇＾） ここはお初やろか。 愛知県の神杉酒造さんのお酒です。 酒米は地元安城産若水、精米歩合は７０％。 熟成とありますが醸造年度はようわからず。 冷蔵していないとしたら、そんなに色は着いてないので１～２年くらいやろか。 飲。 (・ω・)ええね！ ◎冷酒 バナナ湿布前、うまったり、コク、さわやか、梨の芯の手前、酸味、しわみ ◎熱燗（５０度くらい） 甘ふくらみ＆やわらか＆ええ塩梅の渋みとしわみ ◎酒燗器ひれ酒モード（６０度超くらい） 爽やかうまずっぱ、コク、軽やかでなかなかよい、 まだ軽さも感じるというかまだまだ熟成させて楽しめそうやろか。 冷酒の時に感じた湿布みたいなのも消えたような。 また原酒でアルコール度数が１８～１９あるので、 燗はいずれも加水燗するとするする飲めてよし。 加水せずそのまま燗にしても、 余韻にカーッとくるけど、入りのストレスが少ないのでよござんした

にほんブログ村 ↑(*ﾟ∀ﾟ*) 島根県の板倉酒造さんのお酒です。ここののところなんだかんだ飲んでます。 ２月出荷のやつを７月に飲みました。 酒米は奥出雲産佐香錦、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)うまい ◎冷酒 コク穏やかなメロン、ライチ、うま酸っぱ、とろみ、霧くぐもりの手前、やわらか、甘酸味、さりざりり、苦み ◎熱燗 上に加えてポン菓子系の前な香りが立つも、やはりやわらかでええですね。 ２日目以降も冷酒中心で。常温近くまで上がってくると生熟感も。 メロン＆ライチ＆青重みの前＆カステラなお味。うまし。 そやし水酛系は結構クセーというかクセがあるんですが、 ここのは綺麗。グーグル先生に尋ねてみたら、 御前酒の辻本店さんと交流があったようで、ならば納得。 o3.hatenablog.jp 詳細は辻本店さんのサイトでもごらんくだされ。 おいしゅうございました！ 【今日は何の日】 アカカベェ…

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) タカな酒を直近で２本飲んだので。 １本目。 山口県の永山本家酒造場さんの泡酒です。 酒米は山口県産山田錦、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)ええね！ ラムネ、うまみ、もっ、乳酸菌飲料、ちりり、さわやか、梨やリンゴの芯の手前、コク、しゅわしゅわ、うるおい、スポーツドリンク、パンの手前、 甘み控えめ、くいくいいけてええですね！ ２日目以降も泡が元気でよござんした。 おいしゅうございました。 次のタカ酒。 新潟県の高千代酒造さんの。 仕様はようわからず。 ラベルの色同様、ぶどうの味わいと酒屋さんは売り文句にしてましたがさて。 飲。 (・ω・)ええね 青み、甘み、ラムネ、まったり、さわやか、わずかにちりり、わずかにデリシャスリンゴ、ほんのり苦えぐみ、わずかに畳 SPARKて書いとるけどSくらいしか泡感なし。 赤いぶどう要素はわずかにある？ ある………か↺？？

こんばんは Pen F ＋ mamiya-sekor 55mm F1.4　ＦＯＭＡＰＡＮ　２００ 連日 夏休みの宿題をうちの離れでやってる集団が居るんですが その軍団の中に 小学二年生の女の子が居ます 牛乳飲みに台所に行くと 何飲むの～？ 服を着替えてると 何処か遊びに行くの～？ 部屋でタバコ吸ってたら タバコは体に悪いんだよ～ 本棚から本を持ってきて これ一緒に読も～ いつの間にか傍に居て あれこれ言われます 捕まえてちび姫監督の下へ連れて行くのですが 気が付くとまた傍に居ます ねぇねぇ○○くん ナニやら 数年前のちび姫みたいで 見てて面白いのですが 地味に疲れます、、、 それと ちび姫の目が怖いです さてさて そんな小さいのらが お菓子の時間に ワンピースの中で誰が可愛い？ みたいな話をしてました 聞いたこと無い名前が飛び交う中 わたしにも聞いてきたのですが わたしは２巻？までしか読ん

にほんブログ村 ↑( ´ ▽ ` ) 兵庫県の下村酒造店さんの夏酒です。初期に取り上げて以来。 o3.hatenablog.jp ↑この時と違うのは、「熟成」が付いていること。 あれ以降、しばらくしてから変えたのか、 コロナの影響でこうなったのかどっちやろか。 酒米は麹が兵庫県産山田錦、掛が兵庫夢錦 精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)なかなか さわやか、コク、カステラの手前、まったりしたうまみ、酸味、 ２０１５年に飲んだやつより、「熟成」となっている通り、 生熟な味わいが乗りつつ引きもよし。 ごちそうさまでした！！！！！！ 【今日は何の日】 なかなかよき o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 ↑ 前の日の記事と同じ理由でこんな感じのタイトルです。 ここでの一杯目は福岡では手に入れにくい信州亀齢から！ 今回は山恵錦にありつけました。 精米歩合は５５％。 デリシャスリンゴ＆甘うまとろみ＆すっ＆うるおい ええですね。 ここの山田錦の時も思うたんが、 十四代をやや細身にした印象。 おでんをもぐもぐしつつ。ん？そや、確かここは……。 今日は十四代ありますか？ はい出てきましたありがとうございます。 そう十四代あるなら飲み比べたらええやないかということで。酒米は違うけど。 酒米は酒未来、精米歩合は５０％。 デリシャスリンゴ、甘甘さわやか、うま酸味、シュッ、ちりり、 やはり信州亀齢より厚みがあり。 わずかに吟醸香崩れっぽいのを感じるけど総合的にはやっぱり美味し。 そして冷蔵庫の酒をチラチラ見つつ、あっ！？ せっかくなので。 と言うことで縁が深い東洋美人をば。 こちらも酒未来！

にほんブログ村 ↑（＾ν＾） 築４３年１９７０～８０年代の香り漂うサンセルコでランチおじさんの１カ月くらい前。 表に出ている看板を見てこちら稲田屋さんでブヒーをいただくことに。 【公式インスタグラムアカウント】 豚マニア丼稲田屋(@inadayasun) • Instagram写真と動画 おじゃましまんにゃわ！ 豚マニア丼とは？！ せっかくなので肉増しで注文。 なんやいろいろ楽しめるようです。 きました。 ではでは。 ソースは、甘明るいタマネギ系ステーキソース。山椒も効いている。 肉は普通にうまい。炙り焼きと炒め焼きと。 手順に従い黒胡椒とか辛い味噌とか紅ショウガとか。 タレが甘濃いからブラックペッパーや辛味噌、紅ショウガでリセットできます。 〆。 出しはアゴ（とびうお）ダシ。 くっきりしたアゴダシが、甘辛タレな肉と合いますね。 紅しょうがをちょっとだけ入れるとまた締まってええですね。 肉

福島へ。ホテルを予約した頃はコロナがだいぶ落ち着いていたのだが、近頃急に増え始めてきた。人混みを避けてなるべくホテルでゆったりと過ごすことに。 朝食後、Rと俺は美容院へ。お互いさっぱりした頭で福島へ向かう。本当は喜多方に寄るつもりだったのだが、昼食が混みそうなのでホテルのある会津へ直行。 古川農園 え、ここにラーメン屋？みたいな所に店があった。ほぼ開店直後に行ったので空いている。100円アップで手打ち麺に変更する。食べ応えのある極太のちぢれ麺。 鶴ヶ城でボート 鶴ヶ城のお堀でボートに乗れるとのことで、家族4人で乗る。30分漕ぎ続けほぼ筋トレ。ボートの上でゆったりするには少し暑すぎる気候。Aは終始怖がっていた。 やまご精肉本店 夕飯はホテルでゆっくりするため、馬肉を買いに行く。ももとロースをそれぞれ100gずつ購入。2500円くらい。 南京飯店 餃子2人前をテイクアウト。 植木屋商店 ホテル

にほんブログ村 ↑(o^^o) 広島県の山岡酒造さんのお酒二つ。 この仕様は広島県限定販売とのこと。２０１９年醸造の３年もの。 酒米は広島県産山田錦、精米歩合は７０％。 酵母はきょうかい１４０１。 日本酒度は＋１３、カラクチの熟成酒。 から口と表記に好感。しかし表張りには超辛口。 こちらは広島エキニシの岸本食堂で飲んだもの。甘口なので超から口と合わせて紹介しようということでこのタイミングで。 酒米は広島県産千本錦、精米歩合は６０％。 酵母はNo05と表記有るけどどこのやろ、No5やったら秋田今野さんが販売しているようやけど。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)ええね ◎超辛口＋13 2019by 爽やかまったり、栗＆木、穏やかなヒネ、バナナラムネ、穏やか甘うまみ、コク、酸味、しわみ、苦み、 入りから四角い感じで燗にするとええ感じ。 ◎クローバー 甘み、ジャム、ラムネ、やわらか、甘み、

にほんブログ村 ↑( ´∀｀) 広島県の食品工業技術センターさんのお酒です。 ここのお酒がどういうものなのかは以下からどうぞ。 o3.hatenablog.jp o3.hatenablog.jp 今回のは酒米が八反錦34％、広系酒44号31%。 残りは？ 広系酒44号は県が開発中の新酒米です。 精米歩合は５０％。 酵母は新酵母の広島令和一号（バナナメロン系の香り）。これいつぞやの記事で書いたＣ７５酵母のことです。 飲。 (・ω・)うまい さわやかラムネ、うるおい、軽快＆爽快感、うまみ、青み手前、ふくらみ、酸味、しわみ 適度なうるおいにふくらみ、あとこの酵母らしい？爽やかな香味も感じ、 今まで飲んだ明魂純米吟醸の中で一番好きかも。 おいしゅうございました！！ 【今日は何の日】 かやかや？ o3.hatenablog.jp おしまい

にほんブログ村 ↑🍔 福岡市の都心（天神）からまあまあ近いとこに西公園ちうのがありまして。 わりと小高い丘？山？になっているうえ、海に近いので展望台の景色がええらしいんですよ。で、その展望台頂上付近にレジェンドがあると聞き、ランチに行ってみた１カ月ちょい前のおじさん。 それが、今屋のハンバーガー。 【公式ツイッターアカウント】 今屋のハンバーガー (@imayahamburger) / Twitter おじゃましまんにゃわ！ こんな景色のいいところにあります。 全体的にお安い。 ふむふむこちらが人気商品。 猫さんは何歳かな？ 予約もできるとは。 というか、店主さんは左の看板の通り、やる気のある人には伝授しているそうで、実はその教えを受けた店が福岡市内に複数あります。 授業料はいくらなんやろか………。 かなりご高齢の店主が、一人で黙々と焼き続けます。かなり狭いので大変そう。 そして、はいこ