古書森羅●古本屋 @kosyosinra @nekokawaii2020 ですよね。どうやらこの時期の電子レンジって、お料理も出来ますよと宣伝してたみたいなんです。ステーキとか、炒飯とか。
電機産業の弱体化が叫ばれている日本。だが、今でも海外から強烈な支持を得ている家電製品もある。それは、テレビでもエアコンでも、冷蔵庫や洗濯機でもない。多くの日本の家庭で当たり前のように使われてきた炊飯器だ。日本人から見れば、あんまり目を引かなくなった小さな家電かもしれない。しかし、炊飯器は、日本に来た中国人の観光者にとって、定番とも言える人気の高い土産品だ。まさに、炊飯器は日本家電製品の「顔」と言っても過言ではない。 炊飯器は、お米に代表される日本の食文化から生まれ発展してきた家電製品だ。だが、そこには「ご飯をおいしく炊ける」ということ以上の魅力があると筆者は感じている。言い換えれば、そこにはハイテク産業発展のヒント(旨み)が凝縮されているのではないかと筆者は見ているのだ。そこで本コラムでは、炊飯器を最初のテーマとして取り上げたい。 世界へ広がった日本発の感動 筆者は、小学生時代からも、両親
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