このサイトははてなブログからWordPressに引っ越したものの、庭ブログは今もはてなブログで書いています。 今更聞けないスターやブックマーク、コメントの使い方について、 はてなスターは必要？アクセス数との関係は開設当初はスターを設置しておくことをお勧めします。そして自分から色々なかたの記事を読みに行ってスターを残してみてください。 訪問してくれたかたがどんな記事を書いているのか、わたしも気になって覗きに行きます。 スターがつながりを生み、アクセス数が増えます。 ある程度読者の数が増えたり、アクセス数が伸びてきたら、スターはあってもなくてもいいと思います。 このブログをはてなブログで書き始めたときは、開設当初からスターを無くしました。 庭ブログではてなに知り合いが多かったことと、検索から読みに来てくれるかたに向けて書き始めたからです。 スターありの庭ブログと、スターなしの家ブログのアクセス

ニョッキの作り方 ジャガイモは水から茹でたら、アツアツのうちに皮をむいて塩と共にフードプロセッサーに入れてなめらかにします。 薄力粉を入れてまとまるくらいに回し、30分ねかせます。 …が、まとまらない。 30分ねかす？時間もない！ 作り始めるのが遅かったわ。 ニョッキは早めに作り始めて、食べるときに成形して茹でるのがおススメです。 でないと、お腹空いた家族に騒がれます。 とりあえず、ラップにくるんで冷凍庫にポイと入れて15分後………状況変わらず💦 スプーンですくって茹でる戦法 ええい！こうなったら、スプーンですくって茹でてしまえ！ 水中分解しないことを祈る✨ 茹でるための鍋とは別に、ニョッキにかけるパスタソースを温める鍋を準備。 ソースは脂質低めのカルボナーラパスタソースにしました。 沸騰したお湯に、スプーンを使って静かに落としていきます。 上に上がってきたらすぐにあげる。 早くしないと