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東京都内のラーメン屋よりも、地方で食べるラーメンの方が地元の人達の熱気や思い入れが強く感じられ、並んでると自然と地元の人達とラーメン談義をしてしまうkobu0203です。 “青春18きっぷ サイコロの旅”で発掘したグルメを紹介!第一弾は、白河ラーメンの名店:手打ちラーメン英(はなぶさ)を堪能ススル!! 待機列先頭にある名簿台に記入してしばし、地元の方や地方から来られたお客さんとラーメン談義に、はなをさかす。山形県にも美味いラーメン屋があり行列が絶えないとの情報などをもらう。すかさず、僕のブロガー名刺を配りまくった。あとで有力な情報が来たらいいなぁと期待を込めて。 入店して、いつものお決まりの取材許可を頂き、お店のキッチンをパシャリ。
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