[B! 行きたい] auctionman27のブックマーク

北欧デザイナー26名が波佐見焼をデザイン「一汁一菜の器」展、開催

2015年3月11日(水)～24日(火)の2週間、東京・六本木のスウェーデン大使館にて「北欧デザイナーによる一汁一菜の器『DUCA -北欧流シンプルな食卓』」が開催されます。「和食」が2013年にユネスコ無形文化遺産に登録され、日本の伝統的な食文化が世界的にも注目される現在、和食の美しさは「器のデザイン」という視点においても、多くの人々を惹き付けています。スウェーデン語で「テーブルセッティングする」という意味をもつ「DUKA(デューカ)」をタイトルに開催される本イベントでは、日本の食文化の原点である「飯と汁」に着目。スウェーデンのデザイナーら27名が参加し、「一汁一菜」をテーマに長崎・波佐見焼の飯椀、小皿、箸置きのアイテムを製作。テーブルマットとコーディネートし、数多くの写真で紹介します。製作された28デザインのアイテムは、カジュアルラインとプレミアムラインの2つのラインにて商品化さ

auctionman27 2015/03/10

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濃厚鶏そば『晴壱』の濃厚鶏白湯そばを食べてみた / 静かなる湖に轟く稲妻 | ロケットニュース24

濃厚鶏そばの人気店として知られている『晴壱』は、東京のラーメン店において際立つインパクトがあるわけではない。しかし、それをマイナスにとらえるのは早計だ。それこそ、他店が真似できない芸術と職人の域。濃厚は濃厚でも、静かなる濃厚。たとえるならば、誰もいない、風も吹かない、波もない、キーーンという無音のなかにある湖。テーブルに出された濃厚鶏白湯そばは、まさに波のない湖のような、自然の芸術を織りなしている。・新たな感覚に訴えかける「鶏の濃さ」スープを飲めば、限りなく優しい「上質の濃さ」だけがそこにあるのを感じる。濃さと喉ごしは味覚で感じるものだと思っていたが、新たな感覚に訴えかける「鶏の濃さ」だけを残したスープになっている。人はラーメンの濃厚さにガッツリとした味の濃さを求めがちなので、優しすぎると感じる人がいるかもしれない。しかし、その優しさがいい。味の濃さではなく、鶏の濃さがそこにある。

auctionman27 2014/08/03

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渋谷でホルモン食べたきゃここに行け！！東村アキコ先生もオススメ「ホルモン焼肉ぶち渋谷店」さん

ホルモンは放るもんではない！むしゃぶりつくすものだ！！そんなわけで、最近読んだ森繁拓真先生の漫画「いいなりゴハン」にて紹介されていた、あの漫画家の東村アキコ先生もオススメという「ホルモン焼肉ぶち渋谷店」さんへ行ってまいりました！ホルモンもお肉もパーフェクッお店は渋谷駅から徒歩3分ほど。駅から近くてありがたいですね！着席！注文を済ませると炭火がやってきたぞ！ちなみに「ホルモンをハーフサイズで全部ください」の注文をしたところ厨房で「マジかよ…」とのつぶやきが聞こえたとか聞こえなかったとか。そんな声にはめげず紹介して行きましょう！まずはもやしナムル。豆もやしってなんでこんなに美味しいんでしょう。そしてぶちサラダ。そうだね。サラダだね。センマイ刺し！酢味噌が合うの合わないのって！こちら名物「ホルモン刺し盛り」！ちょっと辛めの味付けがくせになるうまさ！さて、お肉に行きましょう

auctionman27 2014/05/22

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【全国】迫り来るド迫力、この夏のプロジェクション・マッピング! | PLACEHUB

今一番盛り上がるテクノロジーワードと言えば、プロジェクション・マッピングでは。この夏に各地で見れる、迫力のイベントを集めてみました。全部行きたい!!

auctionman27 2013/07/25

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

auctionman27 2013/05/13

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渋谷「牛かつもと村」：極上レアで肉の甘さを堪能。豚カツともステーキとも違う魅惑の牛肉をランチで

天気が良いので代官山から渋谷まで散歩がてら、そろそろ渋谷に着こうかというところでちょうどお昼時。気分的にファストフードではなかったので、何かいい店はないかな…と考えていたところでこちらの看板を見つけたのでした。まず「豚かつ」ではなく「牛かつ」この言葉に惹かれました。そして何より、写真に映った美しい赤身にワシヅカミされて。これは期待できそうだ…！と直感が言うのでここで牛かつをいただくことにしたのでした。お店の外観はこんな感じ。明治通りを少し入ったところにひっそりとありました。のれんをくぐって階段を降りたところにお店があります。店内はカウンターのみで9席、時間帯によっては少し待ち時間が出てしまうこともあるようで、私が少し並んで後ろに1組待ちが出ていましたが、食べ終わる頃には空席も出ていました。店先にはきっちりとした格好の店員さんがいて、待ち時間を案内してくれたりで好感が持てま