健康とレシピに関するaya110のブックマーク (2)

  • 午後からの疲労感を減らす朝飲むべき手作りドリンクレシピ10選 | 若見えラボ

    Pocket 午後からどうもやる気が出ない、若い頃と違って根気が続かない。以前は夕方まで元気が持続していたのに・・ 30代も半ばを過ぎると、疲れやすさを顕著に実感するようになりますね。 私も、朝から体がだるく、昼を摂ってもぐったりして仕事にならないことがありました。 そこで、試しに、朝を手作りドリンクに変えてみたところ、飲んだ直後から元気が出て、今までと体調が全然違うことに気が付きました。体の芯からエネルギーがみなぎり、元気が夕方まで続くのです。 疲労感は年のせいか・・・となかば諦めていましたが、朝なにを摂るか?が重要だったのです。 この記事では午後からの疲労感が劇的に変わる朝のドリンクについて詳しくお伝えいたします。 1. 朝のドリンクはビタミンと酵素がたっぷりのロージュースがおすすめ 手作りジュースには、スムージーとロージュースがありますが、朝のドリンクにはロージュースをおすすめし

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  • 感染予防★野菜レシピ02~風邪予防に♪ほうれん草とサーモンの豆乳スープ - 栄養ミステリー

    2月は『感染症対策と野菜の関係』ということで、昨日の記事では「風邪」について、ご紹介しました。風邪は、鼻からのど(咽頭や喉頭)までの空気の通り道「上気道」にウイルスが感染することで炎症が起こります。そこで、この上気道の傷んだ粘膜を修復するタンパク質と鉄、そしてウイルスの殺菌が期待できるスープレシピをご紹介します。 日の野菜のお話は「ほうれん草」です。 ほうれん草は鉄が豊富なことで有名ですが、免疫力を高めて、風邪などのウイルスから守ってくれる、グルタチオン、ケンフェロール、コエンザイムQ10なども含みます。また傷んだ粘膜を修復するセラミドも含まれていますね。ほうれん草の鉄分は「非ヘム鉄」になりますが、ビタミンCと摂ると吸収が高まります。ほうれん草はビタミンCも含まれているので、効率よく摂取できるでしょう。ビタミンCも風邪予防にオススメな栄養素です。 日のレシピのように、動物性タンパクや

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