ドラゴンフルーツを使ってピンクの蒸しパンを焼いてみました。 先日、ブログでお付き合い頂いている「このはずくさん」が可愛いピンクのパンを焼かれていて私も久しぶりに作ってみたくなりました^^ 「このはずくさん」も書かれていたように 焼き上がりの時にドラゴンフルーツのピンク色が抜けてしまうという経験が私も過去にあります。 今回はオーブンを使わずに電子レンジで作る蒸しパンでやってみることにしました。 -材料- ◆オートミール　30g ◆アーモンドミルク　40g ◆卵　1個 ◆ドラゴンフルーツ　60g ◆蜂蜜　8g ◆ベーキングパウダー　2g オートミールをフードプロセッサーで撹拌します。 材料をボウルで混ぜ合わせていきます。 最後にドラゴンフルーツを撹拌したものを投入。 どんどんピンクになっていきました。 耐熱容器に注いでいきます。 この時はかなり鮮やかなピンク。 600wの電子レンジで3分加熱し