ブランチやブレックファーストの定番メニューといえばパンケーキ。日本にも進出を果たした「サラベス」や「クリントン・ストリート・ベイキング�・カンパニー」、「バビーズ」などニューヨークにはパンケーキの人気店が多い。今回は、当サイト編集スタッフが食べ歩いた中から、これぞ!というレストランを紹介する。地元人気のオーストラリアンカフェ、「ジェームズ・ビアード賞」を獲得した実力派シェフの店、ホテルのセレブパンケーキなど、パンケーキ好きなら行ってみたくなること間違いなし!。次回ニューヨーク旅行の朝食やブランチ先として参考にしてほしい。 abcV ©mashupNY ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティン(Jean-Georges Vongerichten)氏が手がける、野菜中心のヘルシーレストラン「abcV」。華やかなビジュアルが特徴の「ドーサ」(dosa)は、ライスとヒラマメで作られるインドのパンケー
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