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Que faut-il savoir sur la tradition pâtissière en France ?
Pendant longtemps, la cuisine du salé a été privilégiée à la pâtisserie. Cela prend sûrement sa source dans des raisons pratique. On pense d’abord au plat principal avant de penser aux petites douceurs. Au cours de ces dernières années, la tendance s’est, toutefois, inversée même si un léger déséquilibre existe toujours même si. comme la cuisine, la pâtisserie a une histoire riche en recettes incr
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