LAガールが夢中になっているレインボーティーはいかが？ハリウッドの西側に位置し、ビバリーヒルズのお隣にあるウエスト・ハリウッド。この地で紅茶を販売する『Pearl’s Finest Teas』から、青、紫、黄色のレイヤーがとっても美しい紅茶が発売された。まるで、旅先で見た、黄金色に輝く夕日みたいで、飲むのがもったいなくなる。Instagramで「#orangeyuzu」で検索してみると、一気に画面が華やぎます。 メニュー名は「オレンジゆず」。『Pearl’s Finest Teas』のオーナーは、成分を明らかにしていないが、人工着色料を一切使わない、ナチュラルなハイビスカスティーを幾つか組み合わせて作られているそうだ。もっとも興味深い点は、このメニューが失敗からつくられたということ。 失敗は成功のもと。失敗しながらも、とにかくチャレンジを続けていると、ふとした瞬間にアイデアが浮かんできたり、思いがけず、すっと道筋が出来上がったりする。そうして
