あづみの自然農塾7 2日目 http://ameblo.jp/jikyuujisoku/entry-10145310704.html からのつづき ◆夏野菜の自家採種 おいしくいただいた夏野菜の収穫も、もうそろそろ終わりです。 あずみの自然農塾で、種採りの方法を教えていただきました。 種は、 ・美味しかったもの ・じょうぶだったもの ・なんとなく形や色がいいもの を3つぐらいの木からとるのがいいそうです。 ◇トマト 種をボールにあける。 (ミニトマトの種は直接瓶に入れてもいい) 種を瓶に入れる。 カビが生えたら取り除く。 3~5日ぐらい置くと、おたまじゃくしの卵のようなゼリー状のものがなくなって分離する。 取り出して洗って種だけを乾かして、保存する。 ◇キュウリ 種採り用のキュウリは、木からもいで1週間ぐらい置いておく。 種を切ってしまわないように、真ん中より少し離れたところを縦2つに切る