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滋賀県・地元の酒米 山田錦で「竹生嶋・花嵐 純米大吟醸」を醸す - クラウドファンディング READYFOR
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インタビュー - 日本酒コンシェルジュ通信
京都市伏見区の「おこぶ北淸」の北澤雅彦さんのお話をInstagramでライブ配信した内容を、後日改めてインタビューした内容と合わせてご紹介します。
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