自然栽培の仲間たち
自然栽培は、自然に寄り添って 作物を育てる農業 自然栽培は、土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かす農業です。 農家さんたちは自然に目を向け、耳を傾け、意識を向け、どんなお世話をしたら美味しく育つのか？そんな想いで畑に向かっています。 「自然に寄り添って育った作物こんなに美味しい！」そんな感動をお届けしたい。 全国の“自然栽培の仲間たち”から 届いた食材を皆様の食卓に 自然環境、健康、美味しさ、楽しみ、つながり。 様々な想いを持った全国の自然栽培の農家さんたちの作物が、直接お店に届きます。 その土地だからこそおいしくなるお米、その土地に馴染んだ野菜、その土地の文化に根付いた加工品、 その土地でしかできない果物など、多くの自然栽培の食材がお店に並んでいます。 私たちは、農家さんと想いを共有し、多くの皆様の食卓に自然栽培の食材が並ぶようお手伝いしてまいります。 自然栽培の魅力を発信し、 もう
「奇跡のリンゴ」という幻想 −安物の感動はいらない− - バッタもん日記
1．はじめに 昨日、「奇跡のリンゴ」という映画が公開されました。「無農薬無肥料栽培でのリンゴの栽培に成功した」と自称している、木村秋則という青森県のリンゴ農家の物語です。 その影響か、私のブログ記事にコメントが集まっております。1年以上前の記事だというのに。 この作品に対して言いたいことは山のようにあります。私に限らず、既に様々な方が疑問を呈しています。詳しくは、以下のサイトをご覧下さい。 無農薬・無肥料栽培への私見（木村りんご園） 話題の“無農薬りんご”について（工藤農園） スチュワーデスが見える席（日経bp Tech-On） 「奇跡のリンゴ」は、なぜ売れたのか〜「木村秋則」現象を追う〜（農業技術通信社） この「奇跡のリンゴ」に対する農学的な批判は後日行うとして、今回はなぜこの「奇跡のリンゴ」という物語が好評を博しているのかを考えたいと思います。ただし、「奇跡のリンゴ」が「無農薬・無肥料
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